Simpatie - Slăbește cu struguri!

Fructele populare de sezon ale toamnei sunt strugurii, care au fost produși de strămoșii noștri cu mii de ani în urmă. Pe vremuri, exista o extinsă viticultură antică, în special în zona temperată. Astăzi, în multe părți ale lumii, se cultivă diferite soiuri de struguri în funcție de zona climatică. Unul dintre cei mai mari producători este Australia, dar multe vinuri sunt fabricate și în Africa de Sud și Chile.

În climatul temperat al Ungariei și în multe podgorii, putem găsi cele mai diverse soiuri de vin și struguri de masă, cum ar fi Kékoportó în Eger, Hárslevelű în Tokaj-Hegyalja și Merlot în Sopron. În aceste regiuni viticole, se cultivă mai multe soiuri localizate, cum ar fi Chardonnay de origine franceză, care este foarte popular în întreaga lume și care este cultivat și în Etyek-Buda și Szekszárd din Ungaria.

Consumul de vin a fost întotdeauna o parte integrantă a culturii și, în majoritatea religiilor, nectarului i se atribuie un rol sacru important. Grecii antici aveau, de asemenea, un zeu separat al vinului, în persoana lui Dionis, care în cultura romană îi corespundea lui Bacchus și în cinstea căruia sărbătorile (bachalia) erau mai mult ca orgii sălbatice decât ritualuri religioase.

Rolul vinului este semnificativ și în religiile moderne, de exemplu la creștini simbolizează sângele lui Isus. În cultura evreiască, vinul nu mai era considerat un simbol religios, ci era folosit și ca articol de plăcere sau medicină. Descoperiseră deja ce a făcut medicina modernă abia în secolul al XX-lea. în jurul secolului al XX-lea a început să studieze că vinul conține multe vitamine importante pentru organism, precum A, B1, B2, C, dar conține și multe minerale, precum fierul, fosforul și potasiul. Soiurile de struguri roșii, cum ar fi Zweigelt, conțin antioxidanți importanți (flavonoizi), care au un efect bun asupra sistemului vascular, ajută la prevenirea aterosclerozei și a diferitelor tulburări circulatorii. Dar, desigur, calitatea și cantitatea vinului consumat sunt de asemenea importante, deoarece o cutie de vin de 2 litri consumată zilnic nu cauzează același lucru cu un pahar de Chardonnay consumat la cină.

Dar strugurii nu trebuie stoarse pentru a le folosi, chiar și atunci când sunt consumate crude, poate avea un efect bun asupra corpului nostru în mai multe moduri. Datorită proprietăților sale diuretice și de curățare binecunoscute, persoanele care fac dietă se pot împrieteni și cu el. Cu o jumătate de kilogram de struguri pe zi și 1.000 de calorii din alte alimente, putem obține pierderea în greutate în siguranță și permanent. În plus, este chiar detoxifiat, deoarece pielea de struguri brută este utilizată ca un balast în tractul intestinal, care ajută motilitatea intestinală și acizii din ea distrug bacteriile dăunătoare și împiedică dezvoltarea proceselor inflamatorii.

Desigur, industria frumuseții se referea și la cei cărora nu le plăcea fructul în sine. Cosmeticele și farmaciile de pretutindeni conțin preparate care conțin extract de semințe de struguri, deoarece efectul său astringent ușor întărește și strânge pielea și, atunci când este stors și încapsulat, protejează corpul de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi datorită conținutului său antioxidant, prevenind astfel cancerul. Cei care se luptă cu căderea părului pot ajuta, de asemenea, deoarece cu masajul cu ulei din semințe de struguri, căderea părului poate fi tratată eficient.

Cu toate acestea, este important să știm că oricine ar trebui să consulte un medic înainte de a începe o cură de viță de vie, iar acest tip de dietă nu este nicidecum recomandată femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, diabeticilor și persoanelor cu catar intestinal.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!