Bare de legume prăjite

vegetarian
salate cu preparate din legume
legume
morcov
sfeclă
Reţetă

Dacă vrei să scapi de câteva kilograme, sau o masă sănătoasă este importantă pentru tine, înlocuiește cartofii prăjiți cu cel puțin tot atâtea delicioase prăjituri de legume! Coapte într-o tavă de copt, conține și mai puține calorii. Sfecla, păstârnacul și sfecla sunt alegeri excelente, dar puteți prăji chiar dovleceii în mod similar. Puteți presăra orice legume proaspete pe legume.

Bare de legume prăjite

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 bucată de sfeclă
2 morcovi
1 pastarnac
0,5 ciorchini de patrunjel
2 linguri de ulei de măsline
sare
piper

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați sfecla, morcovii și pastarnacul, clătiți și ștergeți cu un prosop de hârtie. Tăiați în coloane de dimensiuni egale. Aranjați legumele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Se presară cu puțin ulei de măsline, se condimentează cu sare, piper și pătrunjel tocat. Rotiți puțin cu mâna pentru a obține un amestec picant peste tot. Se coace într-un cuptor de 180 de grade timp de 20-25 de minute. Între timp, răsturnați legumele pentru a înroși uniform.

Plăcut de dulce sfecla prajita cu parmezan este, de asemenea, câștigător și puteți turbocomanda și mai mult cu condimente.