Descărcare rețetă

rețetă

Ingrediente:
5 dkg de unt, 2 linguri de făină fină, 5 dl de supă de carne sau oase (se pot face și din bulion, supă de pui sau cuburi de supă de vită) sau 1 linguriță lingură praf de condimente

1. Topiți untul într-o cratiță mică, apoi lăsați să curgă făina în el timp de 2 minute, amestecând, dar aveți grijă să nu vă înroșiți.
2. Treceți la un tel, turnând supa, care a fost încălzită între timp, în două sau trei părți, în timp ce amestecați bine cu un tel pentru a nu deveni cocoloasă. Va deveni un sos gros în 3-4 minute. Potrivit pentru pești și păsări cu carne albă.

Sfat bun
- Dacă îl oferim ca însoțitor la păsări de curte, îl gătim cu supă de pasăre, dacă îl pescuim, apoi cu bulion de bază de pește.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 10 minute
O porție: 142 kcal • proteine: 1,7 grame • grăsimi: 11,6 grame • carbohidrați: 7,7 grame • fibre: 0,0 grame de fibre • colesterol: 28 miligrame