Sparanghel cu sos holandez - și ou pocat

Unul dintre felurile mele preferate de primăvară este sparanghelul cu sos holandez și ouul pocat. Acum vă voi arăta cum să rezolvați totul în 12 minute.

Această mâncare infinit de simplă, dar cu atât mai delicioasă pare complicată pentru mulți. Jumătate de țară se teme de ouă brăzdate cunoscute din realități gastro, să vedem sosul olandez, majoritatea dintre noi nu o fac din rutină, dacă o știm.

Zilele trecute, am văzut în sfârșit pe iubitul sparanghel verde pe raftul de legume al lui Aldi, am luat ultimul pachet și am fugit entuziasmat acasă cu el. Nu mâncasem sparanghel încet de un an, așa că mi-am dictat un ritm nebunesc când pregăteam felul de mâncare. Când l-am abordat, am făcut mai multe lucruri simultan decât un Siva modern. Atunci am decis să gătesc pentru timp acum.

În această rețetă, mă abat puțin de la descrierea obișnuită, deoarece aș dori să arăt că este posibil să efectuați sarcini din ce în ce mai complexe în același timp într-un timp scurt. Desigur, nu trebuie să urmați acest ritm, dar dacă încercați și reușiți, asigurați-vă că scrieți un comentariu aici!

Ingrediente pentru sos olandez (3-4 porții):
Galben de 4 M ouă
1 lingurita de apa
1-2 lingurițe de suc de lămâie
sare
piper zdrobit
100 g unt (poate fi fără lactoză)

Ingrediente pentru 1 persoană:
7 fire de sparanghel verde
1 M ou
1,5 litri de apă
1 mc sare
1 ek oțet

Pregătirea sparanghelului fără gluten cu sos holandez

Am făcut toate acestea în 12 minute. Cu toate acestea, dacă este prima dată când pregătiți un astfel de fel de mâncare, vă sugerez să îi acordați toată atenția și să nu jucați.