Sparanghel din soia - beneficii și daune

Sparanghelul din soia este un produs care s-a răspândit în același timp în care bucătăria coreeană a început rapid să cucerească lumea. Se mai numește yuka sau fuzhu. Astăzi, ar fi greu să găsești pe cineva care nu a încercat niciodată. Cineva preferă să cumpere deja murat, iar altele - sub formă uscată. Luați în considerare conținutul caloric și proprietățile utile ale sparanghelului din soia.

Sparanghel soia - calorii

După cum sa menționat mai sus, acest produs poate fi achiziționat în două versiuni: fie uscat, fie - gata de utilizare. Desigur, conținutul lor caloric este diferit, dar dacă sparanghelul uscat este saturat cu lichid, greutatea acestuia va crește, iar conținutul caloric va fi același cu cel al produsului finit.

100 de grame de semifabricat uscat440 kcal și sparanghelul marin coreean are un conținut caloric de 234 kcal. În acest caz, sparanghelul cade pe 40% din proteine, 40% din carbohidrați, iar restul de 20% pe grăsimi. Nu se recomandă abuzul unui astfel de produs în timpul pierderii în greutate.

Proprietăți utile ale sparanghelului din soia

Sparanghelul din soia folosește o cantitate mare de proteine vegetale naturale. Este fabricat din lapte de soia: se fierbe, spuma este colectată și suspendată, rezultând o formă alungită și uscare. Acesta este sparanghelul de soia.

Astfel, proteina este incredibil de bogată, conținând aminoacizi esențiali. Acestea sunt produse excelente pentru vegani și vegetarieni care au abandonat alimentele de origine animală și, de obicei, obțin mai puține proteine.

Nociv pentru sparanghelul din soia

Până în prezent, există dezbateri despre beneficiile și efectele nocive ale sparanghelului din soia. Faptul că soia este un produs care este produs folosind OMG-uri. Deci, cu orice alegere

produse din soia, aveți întotdeauna riscul de a utiliza un produs modificat genetic și, împreună cu acesta, riscul de cancer.

Experții nu recomandă utilizarea produselor din soia pentru toată lumea, și mai ales pentru copii. Potrivit unor rapoarte, utilizarea frecventă a soia poate duce la dezvoltarea sexuală. Acest lucru se datorează faptului că soia este bogată în fitoestrogeni - înlocuitori de plante pentru hormonii sexuali feminini. Un bărbat care consumă soia frecvent poate începe să crească în funcție de tipul de femeie (piept și stomac). Femeile care abuzează de aceste produse pot cauza probleme cu glanda tiroidă.

Trebuie remarcat faptul că utilizarea moderată și mai puțin frecventă a sparanghelului din soia nu provoacă niciun rău.