Rulouri de primăvară

Din martie 2019, eu și familia noastră mâncăm cu o dietă completă de plante (TÉNÉ) în minte (acest lucru mi-a redat și rezistența la insulină) - această intrare a fost făcută înainte de TÉNÉ. Am scris aici o serie din patru părți despre schimbare și aici veți găsi rețetele mele făcute conform TU.

Am găsit în cele din urmă echivalentul fără gluten al foii de strudel finite! Nu întâmplător îmi plac atât de mult bucătăriile asiatice. În ultimul meu tur de cumpărături, am cumpărat un pachet de foi de orez la magazinul meu preferat din Asia. Disponibil într-o mare varietate de dimensiuni și forme: era pătrat, rotund, rotund și am cumpărat un pătrat de 16x16cm. Pentru ce este bine? Când este umezit, se înmoaie frumos și poate fi umplut cu tot felul de lucruri. Poate fi consumat crud, dar poate fi prăjit și în ulei până când este crocant.

all-inclusive Norei

În ceea ce privește compoziția, făina de orez, amidon de tapioca, sare, apă, deci fără gluten. Nu avea o diagramă cu carbohidrați, am ghicit 80g CH/100g pe baza ingredientelor. O foaie are 6-7g, deci aprox. Conține 5g de carbohidrați. Pe baza ingredientelor sale, ați putea crede că indicele dvs. glicemic nu este foarte favorabil, dar din moment ce îl vom umple doar cu legume delicioase și crocante, care vor fi cu mult superioare, nu cred că este o problemă.

Apropo, ruloul de primăvară cu foi de orez este un fel de mâncare vietnamez, chinezii și indienii împachetează legumele într-un aluat din făină de grâu. Cred că voi experimenta foarte mult cu farfuria de orez, pentru că văd o mulțime de fantezii în ea și este, de asemenea, la un preț bun: am cumpărat 500g în jur de 1000Ft. Este un pachet mare, bun, cu o mulțime de lame în el.