Dieta Războinicilor

Mai mulți oameni au fost interesați și de părerea mea despre așa-numitele sumodiet și a indicat că ar fi fericiți să realizeze/explice una sau două asemănări între obiceiurile alimentare din sumos și dieta războinicilor. Încerc să respect această cerere acum.

Articolul publicat pe blogul World-eating introduce una dintre artele marțiale speciale ale culturii japoneze într-un mod foarte interesant, oferă o perspectivă asupra lumii luptătorilor de sumo, dar între timp, din păcate, răspândește concepțiile greșite despre alimentația sănătoasă.

Să aruncăm o privire la argumentele care fac obezitatea sumos și pe care ar trebui să le evităm!

Un sumo omite întotdeauna micul dejun. (acest lucru încetinește digestia și crește șansele de a mânca în exces pentru restul zilei)

Dacă vorbim despre o dietă sănătoasă, nu există nicio problemă cu sărind peste micul dejun. Dimpotrivă, părăsirea micului dejun are ca efect accelerarea metabolismului; corpul nu își concentrează energiile asupra digestiei, ci asupra activităților noastre, a gândirii, antrenamentului și așa mai departe. Când stomacul nostru este gol, hormonii care ard grăsimi călătoresc prin corp pentru a acoperi nevoile noastre de energie din timpul zilei. Trecând peste micul dejun, sumosul doar lucrează împotriva obezității, dar cred că este un compromis forțat, deoarece dacă ar lua micul dejun, cu siguranță nu s-ar putea antrena, având în vedere cantitatea corectă pe care o consumă. Șansele de a mânca în exces sunt într-adevăr crescute cu această metodă, dar asta în sine nu este o problemă. Mâncarea excesivă din momentul mâncării resp. va fi sănătos sau nesănătos în funcție de compoziția alimentelor.

Un sumo mănâncă chiar înainte de culcare, nu doar cina, ci și prânzul. (calmul este favorabil pentru depozitare, grăsime)

Mâncarea seara înainte de culcare nu este nici de la diavol. Digestia, încorporarea substanțelor nutritive și regenerarea țesuturilor pe timp de noapte, în timpul somnului, sunt cele mai eficiente atunci când nivelurile de hormoni utilizați în acest scop ating vârful lor (mai ales, de exemplu, hormonul de creștere). Astfel, constatarea că odihna (somnul) este favorabilă pentru depozitare este ideală pentru creșterea grăsimii. Realitatea este că liniștea sufletească seara, în timpul somnului, favorizează practic toate procesele de construcție anabolice (atât construirea mușchilor).

El bea o bere de sumo la masă. (alcoolul conține o mulțime de calorii, ideal pentru îngrășarea)

Ei bine, berea se îngrașă, dar practic nu pentru că alcoolul este bogat în calorii. Berea este oricum săracă în carbohidrați și carbohidrați, există doar câteva grame de ambele într-o deci de bere. Nu te poți îngrășa din asta. De asemenea, ar putea bea vin roșu cu cel puțin două ori mai mult alcool sau cel puțin dublul conținutului său alcoolic sau lichioruri de zahăr, care au și un conținut semnificativ de zahăr în plus față de conținutul lor de alcool de 15-25%.

Problema cu berea este că gustul caracteristic al hameiului este un fitoestrogen foarte puternic. Prefixul fito este toată planta, estrogenul este un hormon sexual. Împreună, cele două înseamnă că hameiul este o plantă al cărei ingredient activ interferează aproximativ cu gospodăria hormonului uman. Estrogenul este responsabil de multe lucruri din corp, inclusiv de stimularea formării și creșterii țesutului adipos. Ei bine, aceasta este marea problemă cu berea și de aceea sumos o bea. Nu întâmplător vorbim de burta de bere și nu de vin sau chiar de burta de coniac. Burtica de bere frumoasă, rotundă și tare și creșterea ridicată a grăsimii sunt cauzate cu siguranță de hamei și nu de alcoolul din bere.

Un sumo se antrenează cu stomacul complet gol. (când lucrează pe stomacul gol, corpul încearcă să-l păstreze)

Afirmația dintre paranteze sângerează din mai multe răni. Când lucrează pe stomacul gol, corpul produce și eliberează energie mai eficient (mișcare, gândire etc.), doar pentru că digestia în sine este un proces extrem de intensiv în energie. Dimpotrivă, corpul începe să se depoziteze după ce a mâncat, deoarece nutrienții absorbiți și digerați trebuie să meargă undeva. Desigur, am simplificat puțin acest lucru acum, dar cam așa merge. De asemenea, consultați și explicația pentru părăsirea micului dejun pentru un antrenament cu stomacul plin.

Mănâncă într-o companie de sumo. (cercetările arată că mâncăm mai mult așa)

Acesta este cu siguranță cazul, dar a mânca din nou mai mult este dăunător doar dacă nu mâncăm mâncarea potrivită și mâncăm la momentul nepotrivit.

Să ne uităm la ultimul criteriu al sumodietei, care, apropo, singur este suficient pentru a explica obezitatea miraculoasă, nici nu ar trebui să luăm în considerare cele de mai sus. Sau invers: nu există stil de viață, dietă, după care, după consumarea acestei cantități, rămâneți sănătos și subțire.

Din această supă (chanko-nabe) se consumă aproximativ 20.000 de calorii pe zi, împărțite în două mese, prânz și cină.

Așadar, nu este de mirare că bărbații japonezi mor cu 10 ani înainte de speranța lor de viață. Cât de minunat este ca organismul uman să renunțe „doar” cu 10 ani mai devreme, pe lângă o încărcătură zilnică de calorii - pe care o invidiază un grizzly care se pregătește pentru somnul său de iarnă. Nu există un articol detaliat privind compoziția nutritivă a chanko-nabe, deși o dietă inadecvată poate provoca obezitate și scurtarea speranței de viață, ca să nu mai vorbim de aceste boli.

Imaginile sale care mănâncă lumea merită văzute oricum, dacă nu din alt motiv, ca un factor de descurajare.

Deci pe scurt: plecarea dimineții este pozitivă, exercițiul pe stomacul gol este pozitiv, mâncarea seara este pozitivă, consumul social este pozitiv, berea și alcoolul sunt doar moderat pozitive. 20.000 de calorii pe zi nu sunt pentru oameni, dar urșii își iau rămas bun în avans.