Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

supa
Ingrediente pentru 2 porții:

  • 1 pepene galben de 2-2,5 kg bine răcit („dimensiunea plăcii”)
    70 dkg carne net de pepene galben
  • 2 dl cremă de gătit ALPRO cu nucă de cocos („cremă de cocos”)
  • 1,5 dl băutură de nucă de cocos-migdale ALPRO
  • 20g 1 lingură zahăr (sau îndulcitor echivalent cu eritritol)
  • 10g (1 plic) de zahăr vanilat bourbon

  • Pepenele rece este tăiat în jumătate în linie zigzag cu un cuțit ascuțit și separat cu grijă în jumătate. Dacă se legănă, își va îndrepta talpa.
  • Semințele sunt analizate și aruncate, apoi carnea este analizată cu atenție, se cântăresc 70 dkg pentru cele 2 porții. Lăsați o coajă de aproximativ 1 cm grosime - și modelul în zig-zag rămâne.
  • Puneți carnea într-un castron, adăugați crema de gătit cu nucă de cocos, băutura de nucă de cocos-migdale, zahărul vanilat și zahărul (sau îndulcitorul) și amestecați cu un mixer.
  • Bulionul rezultat este lingurat în plăci de pepene galben și servit imediat.

Timp de preparare: 25-30 minute

Nivel de dificultate: ușor

Conținutul de nutrienți în 1 porție

Energie 1263 kJ/303 kcal
Proteină 4,4 g
Gras 10 g
dintre care acizi grași saturați 8 g
Carbohidrați 47 g
dintre care zaharuri 46 g

THE supa crema de pepene galben reţetăa corectat și a efectuat calculul nutrienților cu software-ul nutriționist Nutricomp al Katalin Nógrádi.

Supa cremă de pepene galben nu este doar fără gluten, ci și fără lapte, astfel încât alergiile la proteinele din lapte și persoanele sensibile la lactoză o pot include în dieta lor.