Descărcare rețetă

Ingrediente:
1 ceapă mică, 3 linguri ulei, 50 dkg amestec de legume congelate (desigur că poate fi legume proaspete), 1 lingură făină fină, 1 lingură mocha de ardei roșu bun, 1 legătură de pătrunjel, 1,5 lingurițe sare sau pudră de condiment, jumătate lingură mocha de piper negru măcinat, 1 zahăr granulat

1. Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se ofileste într-o tigaie, amestecând uleiul peste o flacără mică.
2. Presară amestecul de legume, deoarece este rece pe ceapă. Se prăjește la foc mediu, amestecând 2-3 minute, se presară făină. Se amestecă și, atunci când făina „dispare”, se presară ardeiul roșu, cca. Se toarnă peste 1,2 litri de apă.
3. Condimentați cu pătrunjel tocat mărunt, sare, piper, condimentați cu zahăr, aduceți la fierbere, apoi la foc mic aprox. Gatiti pana se inmoaie in 20 de minute.

Sfat bun
- Dacă aveți un stil de viață paleo, gătiți cu gâscă sau untură în loc de ulei și săriți din el făina și zahărul.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 20 minute
O supă: 165 kcal