Supă. Paste. Desert. Pe urmele băieților „exacți”

În urmă cu câțiva ani, unii tineri au început o adevărată revoluție gastronomică cu supa lor. Supa. de atunci a devenit istoria alimentelor de stradă. Cu toate acestea, povestea de succes nu s-a încheiat: Pastele sunt deschise primăvara, iar acum dinte dulce poate fi fericit, iată Desertul. este!

În 2011, cei doi fondatori, Zoltán Horváth și Ádám Gögge, au umplut o nișă de piață cu supele lor ușor de luat și băut. Linia serpentină dintre Kálvin și Fővám tér, oamenii care doresc mâncare de stradă solicitantă și un prânz plin de viață, dar sănătos, a dovedit-o de atunci: adevăratul popor al supelor din Ungaria. Și încă din primăvară îi jenăm și pe italieni. Și care ar putea fi secretul succesului? Arome deosebite, variate, un design plin de bunăvoință, adevărate mâncăruri de stradă hipster. Nu e de mirare că a devenit mai întâi un loc preferat de studenți, dar aromele i-au convins în curând pe cei care lucrează în zonă, turiști sau doar pe jos.

Cameră mică, arome imense - Aceasta este supă.

Supa (pronunțat: punct de supă) oferă 5 supe diferite în fiecare zi. Bulionul simplu poate fi uitat aici. Meniul este plin de arome speciale, este obligatoriu să experimentați, o alegere proastă nu este foarte posibilă. Cartofi pesto, mazăre verde menta, pui de cocos thailandez, porumb mexican - da, toate acestea sunt supe. Dacă nu ar fi fost de ajuns, ne putem condimenta și supa cu topping-uri precum tortilla chips sau crutoane.

Supă de mazăre de mentă - Nyamm!

Dar s-au gândit și la cei care doreau să se răcorească: o supă rece de fructe este oferită în fiecare zi, de casă, desigur. Iar cei cu adevărat flămânzi pot alege unul dintre sandvișurile proaspăt la grătar. Anul trecut, marea noastră favorită a fost Monica Bellucci, o versiune de șuncă mediteraneană.

New Kid on the Block - A Pasta. înainte de deschidere.

Pasta este deschis vizavi de stația de tramvai Kálvin tér. Nu m-am dus să-l încerc mult timp, pentru că am fost lăsat să mă lase de linia foarte lungă. Din fericire, după perioada de diligență, sechestrul s-a potolit, așa că ne-am grăbit și să gustăm specialitățile de paste. Supa. după conceptul său, nici nu ne așteptam la spaghete simple sau paste cu brânză de vaci pe farfurii aici și nici nu trebuie să fim dezamăgiți. Ne putem mânca prânzul/cina dintr-o cutie de hârtie sau o putem lua dacă vrem, deoarece cutia are și o clește mică din metal. Din fericire, exista deja un loc unde să punem bănci în fața micului magazin, astfel încât să ne putem bucura confortabil de pastele noastre. Este o idee bună să acoperiți mesele cu hârtie, așa că dacă cineva este inspirat de arome, puteți mâzgălui imediat.

Mese de Doodle, pauză de prânz creativă.

Și apoi punctul, pastele: puteți alege dintre patru specialități speciale numite fantezie pe zi pentru 990 de forinți. Panjabi MC, de exemplu, este o cavalcadă modernă cu aromă indiană, afine Poirot-afine, și chiar Bologna poate oferi ceva nou.

Hmm, nu este ușor de ales ...

Preferatul meu a fost Nempadthai, așa că, pentru delicatețea alune-lămâie-thailandeză, aș fi dispus să fac un pelerinaj aici în fiecare joi. Vești deosebit de bune pentru dietele temute de carbohidrați: Pastele. se gătește doar cu paste durum preparate local.

De ce ar trebui să mergi joi: Nempadthai

Băieții supă pun punctul pe i cu deserturile. În căldură și după supele și pastele delicioase, aproape toată lumea își dorește ceva mai rece, această deficiență este compensată de Dessert. De data aceasta, ultima lor idee va începe nu în vecinătatea Kálvin tér, ci în Deák tér, în cooperare cu Fröccsterass. Oamenilor cu dinți dulci le place cu siguranță specialitățile care schimbă zilnic înghețata și cookie-urile. Din fericire, l-am luat și din deserturile cu gheață de la Pasta, l-am trântit imediat pentru un cheesecake. A fost un amestec divin de prăjiturile și înghețata mea preferate. A fost ușor de luat în cutia mică, așa că am scos din ea în drum spre casă. Desigur, până am ajuns acasă, nu mai era nimic din asta. Bănuiesc că aș face același lucru cu tortul cu brânză de vaci sau versiunea cu fructe de pădure ... Dar este și tentant cu ciocolată cu menta și înghețată de pere caramelizate. Nici alegerea nu este ușoară aici.

Din fericire, înghețata simplă de ciocolată și vanilie nu este cunoscută în desert.

În fiecare luni putem verifica meniul în avans și înghețata este postată zilnic: