Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Tăi puiul în fâșii subțiri și apoi marinez în sare, piper și sos de chili, pun la frigider pentru 15-20 de minute. Între timp, curăț legumele, încercuiem ceapa, tocăm ceapa de primăvară și tăiem ardeii și sfecla în fâșii subțiri.

reteta

Pun apă într-o oală pentru a fierbe și apoi gătesc tăiței de ouă conform instrucțiunilor de ambalare, apoi filtrez și pun deoparte.

Pun putin ulei in wok si il incalzesc. Ceapa o prajesc intr-un pahar, apoi adaug pieptul de pui marinat si prajesc la foc mediu. Când husi începe să capete puțină culoare, adaug ceapă de primăvară, ardei, sfeclă și muguri de fasole. Răsucesc și prăjesc pentru un timp foarte scurt, amestecând des, doar pentru a menține legumele încă fragede.

Când s-a terminat, scot totul și apoi prăjesc tăiței pre-gătite în puțin ulei în wok. Aluatul este suficient doar câteva minute, în timp ce îl ud cu sos de soia. Când aluatul începe să se înroșească, adaug legumele cărnoase culese anterior, îl rulez cu aluatul. Pot adăuga chiar și sos de soia după gust.