Tocană de pui și ciuperci înfășurată în foietaj - Alăptare simplă, simplă - Rețete Sare piper

Alimentele nutritive nu sunt neapărat potrivite pentru formă, dar cred că organismul se simte atunci când are nevoie de reumplere. Cu toate acestea, merită să aveți grijă să introduceți nutrienții potriviți în organism, nu numai pentru a mânca carbohidrați, ci și pentru a consuma suficiente proteine.

Această foietaj învelită în foietaj îndeplinește toate condițiile și poate fi făcută rapid. Acest lucru va satisface cu siguranță chiar și stomacul flămând.

Tocanita de pui si ciuperci in foietaj

Ingrediente pentru 4 porții:

8 bucăți de file de pulpă de pui
8 felii de slănină
1 ceapa cap
250 de grame de ciuperci mici
1 bucată de cimbru (ramură)
2 linguri de făină
200 de mililitri de lapte
1 lingura ulei de gatit
400 de mililitri de pui de pui
500 de grame de foietaj
1 bucată de ou

timp de pregatire: 45 min
timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prăjesc ambele părți ale filetelor coapsei până se rumenesc. Tăiați slănina în bucăți mai mari și prăjiți-le până sunt crocante.

Feliați ceapa și ciupercile, adăugați cimbru și prăjiți la temperatură ridicată până când ceapa are o culoare frumoasă. Apoi hai să punem făina, să o prăjim cu ea încă un minut. Turnați sucul de bază, laptele, apoi lăsați-ne să punem pulpele de pui.

Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute, amestecând slănina crocantă la final. Puneți totul într-o foaie de copt și lăsați-o să se răcească. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.

Extindeți aluatul la o grosime de aproximativ un centimetru. Tăiați într-o formă ca tava noastră de copt, ungeți marginile puțin cu oul bătut. Puneți umplutura de ciuperci de pui pe ea, apoi împăturiți aluatul rămas peste el și apăsați marginile în jos cu mâinile. Se unge cu ouă.

Coaceți până când blatul este maroniu.