Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Rețetă de prăjituri fără gluten Péter-Vincze Éva:

Ingrediente: aprox. Îl putem tăia în 16 - 18 felii

  • 5 ouă (L)
  • 60 g înlocuitor de zahăr 1: 4
  • 2,5 ml îndulcitor lichid Süssina
  • 125 ml băutură de cocos Alpro sau Joya
  • 250 ml ulei de gătit
  • 1 tub de praf de copt (12 g)
  • 240 g făină de hrișcă
  • 60 g amidon de porumb
  • 2 linguri praf de cacao fără gluten
  • 1 linguriță scorțișoară

  • 40 g amidon de porumb
  • 2 linguri praf de cacao fără gluten
  • 4 dl băutură de cocos Alpro sau Joya
  • 25 g 1: 4 înlocuitor de zahăr
  • 2,5 ml îndulcitor lichid Süssina
  • 25 dkg de unt fără lactoză

Valoarea nutrițională a rețetei de prăjitură fără gluten a fost calculată cu ajutorul software-ului Nutricomp de către dieteticianul Katalin Nógrádi.

fără

reteta de prajituri fara gluten de la Eve Zebratorta