Cuib de viespi

Ei bine, a devenit așa (din exterior):

Paste:
10 ouă
28 dkg zahăr
28 dkg alune tocate
1 lingura covrig
1 coaja de lamaie si suc

Cremă:
15 dkg alune tocate
25 dkg zahăr
putin lapte
30 dkg unt

Galbenusurile celor 10 oua se amesteca bine cu celelalte ingrediente.

Se bat cele 10 albușuri, se amestecă cu celelalte ingrediente, se toarnă într-o formă de tort și se coace (se coace la 200 de grade timp de aproximativ o oră, dar după 20 de minute se acoperă cu folie de aluminiu pentru a preveni arderea blatului).

Pentru smântână, arahidele și zahărul se opăresc cu laptele, iar când sunt răcite, o amestecăm mai departe cu untul. Tăiați aluatul și ungeți o jumătate din cremă și apoi întindeți cealaltă jumătate pe exterior. Putem garni cu alune și chiar frișcă.

Numai ingredientele au fost incluse în rețeta originală, dar nu a existat nicio descriere pentru aceasta. Am încercat așa și aluatul a devenit foarte (și poate prea) ușor. A fost greu să ieșesc din matriță și să lucrez cu ea, așa că o voi încerca fără a separa ouăle.

Gustul, pe de altă parte, a devenit foarte delicios și poate mai ușor, de parcă aș fi pus oul în el în același timp.

Dar ideea este că a devenit foarte delicios și a gustat excelent pentru toată lumea.
Ai și o experimentare bună!