Descărcare rețetă

tort

Ingrediente
pentru aluat:
40 dkg de făină fină, 1 pachet de praf de copt, 20 dkg de zahăr pudră, 25 dkg de unt sau margarină de copt, 1 lămâie, 4 gălbenușuri de ou
pentru umplere:
2,5 pachete (10 dkg) pudră de cremă cu aromă de vanilie pentru gătit, 6 dl de lapte, 6 linguri de zahăr granulat, 1 cutie mare (400 grame) de smântână, 50-60 dkg de piersici cu carne tare (în afara sezonului aproximativ 40 dkg de piersici conservate), 4 albușuri
pentru a întinde aluatul:
făină fină
pentru a unge tava de copt:
unt sau margarină de copt
pentru lubrifiere:
1 ou
deasupra:
zahăr pudră vanilat

Sfat bun
- Nu este ușor să lucrezi cu aluatul pentru că se sparge, dar dacă adăugăm mai multă făină, acesta va fi uscat după coacere. Pentru cei mai puțin experimentați, poate fi util să întindeți aluatul între 2 foi de hârtie de copt și să-l acoperiți peste tava de copt.

24 felii
Timp de pregătire: 1 oră 30 minute + odihnă
O felie: 273 kcal