Tortul cu morcovi a fost reînnoit: a devenit dietetic și nu trebuie să fie copt

Această delicatesă este complet fără gluten și nu conține zahăr rafinat. Totuși, cel mai bun lucru este că nici nu ai nevoie de cuptor și îl poți face în 20 de minute, fulgerând rapid.

ACCESORII:

3 morcovi medii
1 cana de nuci tocate
1 cana de migdale, tocate
1 cană de curmale
1 cană de fulgi de ovăz cu boabe mici
1/4 cană de ananas uscat, tocat (dacă nu, adăugați alte fructe uscate neîndulcite)
2 ek. Update1 Zero
1 linguriță de scorțișoară
1/2 linguriță cuișoare măcinate
1/2 linguriță amestec de condimente de turtă dulce
1/4 linguriță nucșoară măcinată
vârf de cuțit de sare

CREMA DE TOP:

22 gr crema de branza rece
1 cs. Vanilie Sweet
1 ek Update1 Zero, măcinat în pulbere

PREGĂTIRE:

Radeți sfecla pe o răzătoare de brânză. Puneți nucile, migdalele, curmalele într-un robot cu cuțit mare și tăiați până se sfărâmă. Adăugați fulgii de ovăz, stafidele, îndulcitorul, condimentele și continuați până se omogenizează perfect, apoi adăugați morcovii.

De asemenea, puteți tăia semințele și curmalele cu un cuțit ascuțit și apoi le puteți amesteca cu celelalte ingrediente.

Tapetați o foaie de copt de 20x20 cm cu folie de aluminiu, aplicați ușor cu ulei. Întindeți amestecul și apăsați bine. Puneți la frigider până când s-a terminat pansamentul.

Pentru a pregăti pansamentul, clătiți robotul și refolosiți cuțitul mare. Adăugați crema de brânză, vanilia, stevia și amestecați bine.
Neteziți sosul peste tortul de morcovi cu o spatulă. Tăiați felii la alegere. A se păstra la frigider!