Carnea de dovlecei a fost reînnoită, va fi dieta preferată a toamnei!

Dovlecelul este una dintre cele mai versatile legume dietetice! Nu conține aproape carbohidrați, dar conținutul său de fibre este ridicat și, în absența unui gust caracteristic, poate fi combinat cu practic orice!

În această rețetă, am asociat această legumă grozavă cu condimente verzi proaspete și feta. Feta ușor sărată și sfărâmicioasă nu este o pâine de carne tradițională, dar în acest caz, acest ingredient face ca deliciul crocant să fie cu adevărat special.

Se recomandă să faceți dublu cantitatea imediat, deoarece este foarte zgârietură!

Chifteluțe de dovlecei feta

Ingrediente:

15 dkg dovlecel ras
2 linguri de făină de cocos sau făină Norbi
10 dkg feta
1 ceapa cap, tocat
2 ouă mari
1 linguriță de făină de in
1 buc. maghiran măcinat
1 buc. oregano
3/4 buc. piper
1/4 linguriță sare
6 ek. ulei

Iată cum se face:

1. Sareați dovlecelul planificat, răsturnați-l, lăsați-l să stea o oră. Apoi stoarceți cât mai multă umiditate din ea!

2. Într-un castron, amestecați făina de in, făina de cocos, condimentele. Adăugați ceapa pre-prăjită, feta, ouăle și, în final, dovleceii. Se amestecă bine.

3. Faceți din el 12-14 plăcinte mici.

4. Prăjiți chiftelele roșii pe grăsime fierbinte - 3-4 minute pe fiecare parte.

5. Înmuiați grăsimea cu un prosop de hârtie și serviți delicatetea crocantă imediat.

Se servește cu smântână și usturoi și condimente verzi!