Tunel de căpșuni 2 în 1

Mod de preparare

1. Piureul de căpșuni necesar umpluturii este pregătit ca și când am fi gătit gem. Așa că tăiem căpșunile spălate în articole, începem să le aburim pe o flacără mică (în propriul suc). După aproximativ 5 minute, rupeți o sită de plasă mai mare, apoi adăugați zahărul și gemul și, în cele din urmă, un mic vârf de sare de lămâie (tratați-l până la bărbie) și gătiți timp de 5 minute, amestecând continuu. Lăsați deoparte să se răcească ușor.

2. Între timp, pregătiți cealaltă jumătate a umpluturii: amestecați iaurturile cu smântâna și brânza de vaci, apoi adăugați gemul de căpșuni proaspăt deja ușor răcit.

3. Căptușiți o formă de copt căprioară (25 cm lungime în cazul meu) cu folpack și puneți-o afară cu tortul pentru copii - 4-5 unul lângă altul. Umpleți cu grijă umplutura în această cavitate, nivelați și acoperiți cu biscuiții pătrat de cacao.

4. Se dă la frigider cel puțin 1 zi pentru a înmuia tortul și biscuiții, pentru a absorbi umezeala umpluturii și pentru a o face feliată.

Cealaltă opțiune - datorită căreia a fost numită 2 în 1: puneți-o în congelator! Acest lucru oferă o „prăjitură de înghețată”, cu o prăjitură moale, burete la exterior și un gust/aromă cremoasă, suculentă și intensă de căpșuni la interior.

5. Se servește tăiat în felii de 2-3 cm, care pot fi presărate cu zahăr pudră sau decorate cu tort de ciocolată topită.

Povestea rețetei tunel de căpșuni 2 în 1, sfaturi bune

Deși prepararea gemului face un pic mai dureros să faceți această rețetă - altfel foarte simplă și rapidă -, dacă aveți timp (și avem chef de răbdare), vă sugerez să nu treceți peste acest pas, deoarece pe de o parte, căpșuna făcută în acest fel va avea o culoare mai frumoasă pe de altă parte, gustul este, de asemenea, mult mai intens decât dacă l-am amesteca crud.
Dar putem, de asemenea, să inversăm procesul și să combinăm plăcutul cu utilul: faceți acest desert în timp ce pregătiți gem și folosiți „restul” rămas în oala de gătit și oricum nu va mai compune o sticlă.:)
În cele din urmă, dacă nu aveți timp sau dorință să ardeți cu gem sau dacă nu aveți un sezon de căpșuni, puteți folosi gem de căpșuni gata preparat pentru condimente.

În descriere Tunel de căpșuni 2 în 1 Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Rețetă tunel cu căpșuni 2 în 1 - 17 comentarii

Este bine că vorbiți, deoarece pagina nu a semnalat-o. Tocmai mi-am lăsat porumbelul purtător să sufle.;)

Haho, am scris pe FB. L-ai primit?

Atunci poate că am înțeles greșit.:) Dar ai scris ceva anno că ai văzut rețeta mea acolo.
Deci, dacă vă uitați la cea mai recentă rețetă Master Chef distribuită pe FB (Mushroom Corn Oriental), am comentat deja.: D Deci îl puteți găsi acolo și puteți trimite un mesaj prin profilul meu - dacă doriți.;)

Hm. Nu știu dacă am auzit, dar sunt fericit să o fac. Cum să?

Și Charlotte a devenit drăguță și delicioasă. Pacat ca nu poti trece la cateva fotografii. Câți km locuiți din orașul Balassák?

Locuiești într-un loc atât de bun, te invidiez. Căpșuni în bunica, căpșuni în ceai. Arpagic în apropiere.

Mulțumesc, brățară! Ei bine, dacă spun că nu este o farfurie mare (care este relativă), este un desert. Dar ai dreptate - prima felie îți aduce pofta de mâncare. apoi restul poate veni.;) De fapt, începând cu două, l-am putea traduce în două spini de cerb, deoarece poate fi o sapă.:)

fursecuri frumoase! Cu siguranță aș începe cu cel puțin două ca încălzire. arată atât de mic pe această farfurie mare.

Am făcut întotdeauna Charlotte menționată mai sus cu ananas conservat netezit. Și apoi, acum că ne putem lua rămas bun de la căpșuni, vine zmeura! Juhééé!
La noi, în cooperativa agricolă din satul vecin, există posibilitatea ca cineva să ia căpșunile pentru sine și apoi să le cântărească înainte de plecare și să plătească în consecință. Acest lucru este bun pentru că este așa:
- se știe că este într-adevăr o căpșună locală
- proaspăt
- se alege ce vrea
- mai ieftin - deoarece nu trebuie să plătiți pentru munca altora, alegerea, transportul

Dragă zsuzsa56, vă mulțumesc pentru avertisment, am corectat. Se mai numește și sare de lămâie, dar poate este doar un termen culinar sau o caracteristică locală.:)

Pentru mine, căpșuna mea este dispărută, dar tu ai plantat-o din nou în toamnă. În ultimii doi ani aștept ca căpșunile să fie mai ieftine și apoi voi face gem, dar până la urmă nu s-a mai ieftin dar a dispărut, sezonul s-a terminat.

Ce este acidul citric, dar nu acidul citric?

Încă mai am căpșuni și le-am gătit în gem. O idee bună este un cookie.

Îmi pare rău, de asemenea, că sezonul căpșunilor s-a încheiat, chiar dacă astăzi am vrut să vă fac spuma de căpșuni Charlotte. Nu am găsit căpșuni sau un singur ochi pentru asta. Acum mă lupt cu ce fel de dulciuri voi face, poate îmi va amesteca iaurtul de căpșuni cu coacăze și asta va fi umplutura.

Vă mulțumesc foarte mult, sunteți foarte amabili, ca întotdeauna! Plouă, într-adevăr!
Ați fi văzut-o în magazin: mai întâi am fost rupt în secțiunea budincă pudră-zahăr, apoi am vacilat la frigidere pentru a vedea ce fel de căpșuni aș face de data aceasta, pe care o am rapid, și nu am făcut-o încă. Nici măcar să nu treacă prea mult timp pentru ao face, ar trebui să aibă un conținut redus de ingrediente. Apoi a devenit rezultatul improvizației mele.
Singurul păcat este că sezonul căpșunilor s-a încheiat (cu bunica mea), chiar dacă aș putea să-l suport tot timpul anului!

Ai făcut din nou o Erika foarte frumoasă. Felicitări.

Foarte frumos și imaginativ!
Felicitări Erika.
Nu este nevoie să vă încălziți lângă cuptor.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.