Jómagyar.hu ulei de gătit presat la rece 1000ml

Nu livrăm în pachete! Se pot comanda până la 3 litri! Nu este recomandat pentru prăjire deoarece conține Omega-6 cancerigen! Pentru prăjire recomandăm grăsime animală sau ulei de rapiță. Acest ulei de gătit din floarea-soarelui presat la rece este uleiul de gătit parfumat al bunicilor noastre. Numele său oficial este, de asemenea, parfumat în profesie, deoarece emană mirosul/mirosul de floarea-soarelui atunci când este încălzit.

Ulei de gătit din floarea-soarelui presat la rece 1 litru - Preț: 65 0 Ft

Nu livrăm în pachete!

Se pot comanda până la 3 litri! Dacă intenționați să comandați o cantitate mai mare, vă rugăm să întrebați prin e-mail. Sunt 15 litri într-o cutie.

Nu îl recomandăm pentru prăjire, deoarece conține o mulțime de acizi grași Omega-6, care este, de asemenea, cancerigen în multe studii clinice! În partea de jos a articolului lui Gábor Szendi se află resursele pentru experimente.

Studii clinice cu raporturi slabe Omega3-Omega-6:

Conținutul de omega-3/omega-6 din cele mai utilizate uleiuri comestibile (la 100 de grame)

65702 mg

1031 mg

2532 mg

* important: omega-3 derivat din plante este slab utilizat, 10% este convertit în omega-3 animal Sursa: https://www.tenyek-tevhitek.hu/a_novenyi_olajok_es_a_rak.htm

Îl recomandăm mai puțin pentru coacere, deoarece spumarea poate apărea mai repede decât în versiunea inodoră. Aceasta este propria noastră observație. Recomandat pentru salate, scopuri medicinale (extern și intern), creme, săpunuri. Vă recomandăm uleiul nostru de gătit dezodorizat pentru prăjire!

Uleiul de gătit presat la rece este natural, cu economie de energie, fără chimicale și mult mai fin decât uleiul comestibil acidificat, alcalinizat, hexanat (solvent pentru extracția uleiului) din magazin, plus produsul secundar hexan este destinat hrănirii porcilor.

Sfat: dacă uleiul de gătit presat la rece este rece, de ex. devine opalescent în frigider, adică își pierde „reflectivitatea”, transparența, apoi există multă ceară în el, ceea ce nu este bine deoarece se spune că această ceară este ceea ce poate arde ușor la coacere. Nici uleiul de gătit pe care îl vindem nu opalesc în frig, deoarece cea mai mare parte a cerii a fost filtrată din ea. Nu am găsit date despre punctul de fum al cerii nici în limba maghiară, nici în engleză, dar se spune că este în jur de 180 de grade.

Ulei de gătit din floarea-soarelui presat la rece - Preț: 650 Ft

Uleiul de floarea soarelui conține acești acizi grași esențiali, proteine, vitamine (B1, B2, E), acid nicotinic, minerale, oligoelemente (fosfor, potasiu, fier). Conținutul de vitamina E este ridicat, deci are un puternic efect antioxidant și protector celular. Întărește sistemul imunitar, are un efect benefic asupra organelor respiratorii și excretoare, afecțiunilor prostatei, tulburărilor urinare. Întărește sistemul nervos și scade colesterolul, îmbunătățește starea peretelui vasului calcificat. Consumul regulat ajută la tratarea hipertensiunii arteriale. Nu conține glutenină și, prin urmare, este recomandat și pacienților cu sensibilitate la gluten.

Asa numitul Majoritatea acidului gras esențial „acid linoleic” este uleiul de floarea soarelui (60-70%) sau conține susanul de șofran mai puțin frecvent utilizat (75-80%)!

-Ulei de gătit 100% din floarea soarelui
-metoda de producție: presare la rece, filtrare, depilare, fără intervenție chimică, din materii prime maghiare
-bogat în acizi grași esențiali
-conținut ridicat de vitamina E, 75 mg/100 g!
-fără colesterol
-conține gustul natural și aroma de floarea soarelui
-termen de valabilitate: 12 luni

O comparație tabelară a valorilor conținutului de ulei mirositor și rafinat va fi din nou în curând.

Unele caracteristici ale uleiului presat la rece

Ulei de gătit 100% din floarea soarelui
925 kCal/100 g
conținut ridicat de vitamine și minerale
metoda de producție: presare la rece, filtrare, depilare, fără intervenție chimică, din materii prime maghiare
bogat în acizi grași esențiali
conținut ridicat de vitamina E natural (neadresat) (tocoferol) conține aproximativ 20 X sub formă de uleiuri de gătit rafinate/produse cu alte substanțe chimice
ulei de gătit fără colesterol
conține gustul natural și aroma de floarea-soarelui, care se evaporă în prima fază de coacere
termen de valabilitate: 12 luni

Cele mai importante proprietăți benefice ale uleiului de gătit 100% din floarea-soarelui

fără colesterol
conținut mai mare de carotenoizi: 1,1 mg/kg. ulei de gătit rafinat = 0,3 mg/kg !
bogat în acizi grași esențiali
conținut ridicat de vitamina E natural: 77 mg/100 g aport zilnic recomandat de UE: 10 mg .
produs exclusiv maghiar de la materia primă la produsul finit, nu ca Venus sau Floriol deținute în străinătate
excelent pentru coacere și gătit
termen de valabilitate: 12 luni
conținut ridicat de minerale, multipli de ulei de gătit rafinat!

Valorile conținutului de ulei de gătit presat la rece

Conținut de fier-fier: 2,0 mg/kg de 20 de ori conținutul de fier rezidual al uleiului de gătit rafinat (0,1 mg)!

Conținut de fosfor: 20 mg/kg, de 10 ori uleiul de gătit rafinat ! (0,2 mg)

Conținut de steroli: 3700 mg/kg, ulei de gătit rafinat doar 2700 mg/kg!

Reducerea sterolului și a colesterolului

Mecanismul de scădere a colesterolului sterolilor vegetali nu este încă cunoscut în toate elementele sale; În așa-numita dietă europeană occidentală, se consumă zilnic 150 mg de steroli vegetali, în Japonia și Mexic 400 mg, în timp ce ar fi necesare 2-3 grame.

Consumul de steroli vegetali scade în mod clar nivelul colesterolului din sânge, în timp ce nu există un aport crescut de grăsimi și energie. O dietă echilibrată poate juca un rol important în scăderea nivelului de colesterol și, astfel, în menținerea sănătății cardiovasculare.

Tabelul valorilor conținutului pentru uleiul de gătit presat la rece la următorul link:

Recomandat tuturor cumpărătorilor conștienți care doresc să-și protejeze propria sănătate și a familiei. Spre deosebire de uleiul de gătit rafinat, acest produs 100% maghiar nu conține reziduuri de hexan, chiar și sub valoarea limită! Consumați ulei 100% natural presat la rece, care este cel puțin la fel de potrivit pentru prăjire ca uleiurile rafinate în magazin.

Uleiul de gătit presat la rece este alegerea ideală pentru toate sarcinile de copt și salatele. Amintiți-vă că acest produs miroase/miroase a floarea soarelui atunci când este utilizat pentru coacere. Pentru maioneză și eventual prăjituri, recomandăm varianta dezodorizată (deși le facem și pe acestea), deși mirosul de floarea soarelui în timpul gătitului și al gătitului se evaporă în prima fază de gătit și coacere și nu se simte în mâncare.

Compoziția de acizi grași a diferitelor uleiuri este prezentată în tabelul de mai jos: