Un ghid pentru sănătate - piramida excelenței

excelenței

Cel mai scăzut, cel mai înalt nivel, care oferă baza pentru creșterea cerealelor bogate în fibre. La al doilea nivel, există legume și chifle de fructe, la al treilea nivel, lapte și produse lactate, precum și hamei și produse din carne de vită, apoi uleiuri grase. În partea de sus a piramidei, există cele mai mici proporții.

Călătorie către „interiorul” piramidei

Mulți oameni au încercat să explice prețul adecvat al nutrienților, alimentelor și materiilor prime într-un mod sănătos. Un mod foarte ilustrativ al acestui lucru este piramida, care ilustrează cantitățile cu măreția zonei, variabilitatea și variabilitatea dimensiunilor cu niveluri diferite. Acest simbol a fost lansat în 1992 pentru lume din Statele Unite, adaptându-se la specialitățile locale din multe țări. Rezultatele științifice din ultimul deceniu și experiența acumulată au făcut necesară examinarea anumitor categorii ale piramidei de excelență. În loc sau în plus față de doze, au apărut frecvențele zilnice, săptămânale, săptămânale și lunare, iar imaginea a devenit mai nuanțată în cadrul fiecărui nivel. și ceea ce este cel mai izbitor: fundamentul piramidei astăzi nu mai este format din cereale, ci prin mișcare.

Mișcarea este baza piramidei de trafic?

Contradicția este doar medie! În parte, câtă energie este necesară este afectată de multe lucruri, inclusiv genul, activitatea fizică singură și nașterea. Pe de altă parte, pe lângă o dietă sănătoasă și echilibrată, este nevoie și de exerciții fizice adecvate pentru a preveni bolile grave. Rândul inferior al piramidei ilustrează importanța activității fizice (cel puțin 30 de minute) zilnic și atrage atenția asupra găsirii unui echilibru între alergare și mișcare.!

Pâine, orez, paste pe baze?

În conformitate cu principiul piramidei moderne, soclul piramidei se bazează pe cereale bazate pe cea mai mare cantitate de cereale, alimente care conțin hidrocarburi (pâine, panificație, orez, grăsimi). Desigur, ar trebui să ne gândim în primul rând la produse realizate din făină integrală. Acestea sunt, de asemenea, surse bune de fibre și vitamina B1. Aveți grijă să nu dezamăgiți pe nimeni! Poate fi, de asemenea, o pâine sau un coc brun din malț. În acest caz, plătim doar mai mulți bani, dar nu cumpărăm produse mai sănătoase. Desigur, orezul este, de asemenea, în primul rând orez brun. Cel puțin jumătate din cereale ar trebui să fie complet scurse și să le consumați zilnic. În general, vorbim despre 240-350g/zi. Este vorba despre o lamă de braț mai groasă. 10 kg, o felie de pâine bogată în fibre, 4-5 kg.

După cum se poate observa, nu este foarte dificil să adere la baza de bază a piramidei. Dacă nu există pâine brună, orez sau piure de fibre potrivit din făină făinoasă în aromele noastre directe, o putem obține dintr-o sursă adecvată, deoarece acestea sunt disponibile și în cantități mai mari. Și bineînțeles 30 de minute de exerciții pe zi!

(ErdпїЅlyi-Sipos Alpine, dietetician al Fundației TESZ)