Unde terciul de porumb este un fel de mâncare național

Acesta este meniul principal la prânz și seara, dar apare adesea chiar și la micul dejun. Interesant este că este de fapt o garnitură, totuși este apostrofat ca un fel de mâncare națională. De fapt, dacă faci un mic sondaj independent în rândul localnicilor, vei afla „Care este mâncarea ta preferată?” răspunsul la majoritatea întrebărilor va fi nsima.

Dacă cineva caută localnicii ce au mâncat la prânz sau cină, răspunsul este de obicei: nsima cu ceva. De exemplu, nsima cu fasole, nsima cu pește, nsima cu carne de vită, pui etc. Deși nici porumbul nu este nativ aici, de fapt, potrivit localnicilor, abia acum câteva decenii și-a început cucerirea.

unde

Ei bine, să vedem cum este făcut aici în mod autentic. Acest lucru a fost asistat de Yori, un asistent la Centrul Ungar de Comerț și Cultură, HTCC, care a fotografiat-o de bună voie în timp ce soția grădinarului nostru a luat-o și a luat notițe.

Probabil unul dintre cele mai ușor preparate preparate. Tot ce aveți nevoie este făină de porumb și apă. Primul pas: puneți focul (sau porniți aragazul). Pune 1 litru de apă la fiert într-o oală. Pasul doi: Când apa începe să fiarbă, amestecați o cană și jumătate de făină de porumb. Se amestecă până la consistența uniformă a terciului. Pasul trei: Se lasă să se asambleze timp de aproximativ zece minute la o temperatură mai scăzută. Apoi lăsați-ne să amestecăm încă o cană și jumătate de făină de porumb în ea și lăsați-o să amestecăm cu mișcări fine până la omogenizare. Lăsați să stea 5 minute și apoi serviți.