Comerț cu amănuntul și vânzare cu ridicata de păsări de curte în Budapesta, livrare la domiciliu de carne de pasăre, produse termice, pui, rață, curcan, gâscă, piept de pui, șuncă de pizza, piept de curcan, ficat de gâscă, pulpă de rață, pulpă de pui, fermă specială de păsări

Abonați-vă la Hnrlevé

Vezйr-hъs Kft. Budapesta XVIII. Balassa u. 2-10. Sala Castelului Pestszentlőrinc
(Intersecția Ьllхi ъt - strada Haladá) Telefon: +36 1 297 0058 Fax: +36 1 297 0059 +36 20 915 8907 [email protected]

Păsări de curte și alimentație sănătoasă

Alimentele de origine animală sunt o parte esențială a unei diete echilibrate, iar carnea joacă un rol semnificativ în aportul de proteine. Diferitele carne conțin o cantitate semnificativă de așa-numiți aminoacizi esențiali pentru corpul uman. Acestea nu pot fi produse de organism în niciun alt mod, deci poate gestiona ce și cât este disponibil din alimente.

Carnea a fost un aliment vital al omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Carnea și produsele din carne joacă un rol important în satisfacerea nevoilor de proteine ale corpului uman și, mai puțin cunoscute, oferă vitamine și minerale.
conțin și minerale. Conținutul lor de grăsime poate varia foarte mult, contrar credinței populare, majoritatea cărnii și a produselor din carne au un conținut mai scăzut de colesterol decât multe alte produse de origine animală. Pe baza tuturor acestor aspecte, carnea și produsele din carne pot fi bine integrate în dieta zilnică prin alegerea produselor potrivite și a proporțiilor potrivite și, datorită valorii lor biologice nutriționale, joacă un rol important într-o dietă echilibrată. În plus, tradițiile sale gastronomice sunt semnificative în legătură cu consumul de carne. Consumul moderat al unui preparat din carne bine pregătit are, de asemenea, un efect pozitiv asupra bunăstării noastre.

Importanța produselor avicole în alimentația umană

Păsările de curte sunt o sursă bogată de toți aminoacizii esențiali. Proteina din ouă este considerată a fi o proteină completă, conținutul de aminoacizi poate fi absorbit aproape complet, iar valoarea biologică a proteinelor din ouă în dietă este aceeași cu cea din laptele matern. Carnea de pasăre este, de asemenea, caracterizată în general printr-un raport favorabil de aminoacizi și, ca rezultat, o valoare biologică ridicată. Nici conținutul lor de vitamine și minerale nu trebuie subestimat, dar au un conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, produsele din păsări de curte au un avantaj nutrițional semnificativ față de alte produse alimentare de origine animală - carnea -
împotriva.

Un alt mare avantaj al cărnii de pasăre este că își păstrează caracteristicile favorabile în timpul pregătirii bucătăriei - prăjire, gătit, aburit. În timpul coacerii, se pierde o cantitate semnificativă de apă, astfel nutrienți-
conținutul lor este concentrat. Conținutul lor de grăsime este suficient pentru a se prăji singuri fără adăugarea altor grăsimi și uleiuri, cum ar fi puiul la grătar, dar conținutul de grăsime și energie al cărnii finite este încă semnificativ mai mic decât cel al altor tipuri de carne care nu sunt de pasăre. Drept urmare, au și un avantaj semnificativ în alimentația sănătoasă.

Carnea de pasăre - produse din carne de pasăre - joacă un rol foarte important în alimentația umană, în primul rând datorită valorii lor biologice favorabile, siguranței ridicate, disponibilității lor pentru consumator și obiceiurilor și tradițiilor lor alimentare. Carnea de pasăre este, de asemenea, populară în Ungaria, un ingredient indispensabil în bucătăria maghiară.

Grăsimi utile: acizi grași omega-3

Păsări sănătoase, pe rase

Carne de pui

În cadrul consumului de carne de pasăre, puiul este cel mai popular în Ungaria, deoarece.

* atât prelucrarea în fabrică, cât și acasă a cărnii de pui este ușoară,
* carnea sa este valoroasă din punct de vedere nutrițional și ușor de digerat,
* fibrele sale musculare sunt moi, țesuturile sale conjunctive sunt sărace în grăsimi,
* conținut ridicat de proteine și valoare maximă,
* distribuția conținutului său de grăsime este favorabilă, (Grăsimea animalelor mari sacrificate țese prin mușchi, păsările de curte sunt situate sub piele și pot fi astfel îndepărtate cu ușurință.)
* conținut energetic de numai 113 kcal la 100 de grame (comparativ cu: de exemplu 306 kcal la carnea de porc cu grăsime medie).
* printre vitamine, puiul este bogat în principal în vitamina B, este bogat și în minerale.

Datorită proprietăților sale benefice, carnea de pui poate fi inclusă în dieta aproape tuturor.

carne de curcan

Consumul de carne de curcan a început să se dezvolte spectaculos în toată Europa, după ce a crescut de patru ori în Ungaria în doar jumătate de deceniu. La noi, principalul motiv pentru aceasta este că aproape toate tipurile de alimente pot fi ușor preparate din carne uscată - albă și roșie favorabilă.

Consumul de carne de curcan face parte, de asemenea, dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată, deoarece:

* La fel ca puiul, are un conținut scăzut de grăsimi, bogat în proteine și vitamine valoroase,
* Oamenii fără piele care urmează o dietă săracă în energie din orice motiv se pot simți liberi să o consume,
* Pentru toate tipurile de carne, carnea de curcan are un conținut semnificativ de acizi grași polinesaturați cu efect cardioprotector.

Carne de gâscă

Carnea de gâscă este delicioasă, ficatul este o delicatesă excelentă și un export valoros. Datorită conținutului ridicat de grăsimi din carnea de gâscă, are cel mai mare conținut energetic dintre produsele din păsări.

Carne cu mărgele

Când este curățată, carnea este de culoare închisă, bogată în proteine, săracă în grăsimi și are un gust special, ușor sălbatic.

Rață

Situația internă a sectorului rațelor este, în principiu, determinată de orientarea sa către export. Acest lucru se datorează faptului că carnea de rață este consumată în cantități mai mari în doar câteva țări. Țările de frunte sunt în principal țări asiatice, în special China, unde se păstrează 60-65% din populația mondială de rațe. Aici, pe lângă producția de carne, rața este folosită și pentru producția de ouă. Acest lucru nu este un obicei în Europa, este folosit aproape exclusiv pentru carne. În Franța, pe lângă carne, consumul de ficat de rață este la scară mai mare. Poate fi menționat și ca un consumator major de carne de rață, în unele țări din nordul Europei, precum și în Germania, Anglia și Italia.

De asemenea, puteți comanda produse de pasăre de înaltă calitate cu câteva clicuri aici, prin intermediul site-ului nostru web!