Varză secuiască 1.

• 8% proteine
• 6% carbohidrați
• 6% Grăsime

• 8% proteine
• 6% carbohidrați
• 6% Grăsime

• 8% proteine
• 6% carbohidrați
• 6% Grăsime

• 8% proteine
• 6% carbohidrați
• 6% Grăsime
• 81% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

• 8% proteine
• 6% carbohidrați
• 6% Grăsime
• 81% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

• 8% proteine
• 6% carbohidrați
• 6% Grăsime
• 81% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Marți, 17-09-2013 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Sâmbătă, 23-03-2017 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Meniu săptămânal: mesele preferate cu un fel de mâncare!

Ingrediente

Pregătirea

1. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în puțin ulei.
2. Se ia de pe foc, se adaugă ardeiul roșu și se adaugă carnea de porc tăiată cubulețe și carnea afumată.
3. Se condimentează cu frunze de dafin și boabe de piper. Cu siguranță nu trebuie să săriți! Gatim la jumatate.
4. Când este gata, adăugați varza murată, turnați puțină apă și gătiți până se înmoaie.
5. De asemenea, puteți găti orez după gust (cu 2 pumni mai mari).
6. La final îl tragem.
7. Se servește cu smântână.

• În cartea de rețete: 0
• Vizualizări de ieri: 1134
• Vizualizări pe 7 zile: 7331
• Vizualizări totale: 711430
• Încărcat pe 20 septembrie 2008.

Caracteristici ale rețetei

• • captură:
    • fel principal
• • bucătărie:
    • Maghiară
• • dificultate:
    • ușoară
• • timp de pregatire:
    • sfârșit de săptămână
• • bucătar pregătit de:
    • rareori făcute
• • sezon:
    • iarnă,
    • arc,
    • vară,
    • toamna
• • alergie la mancare:
    • Masa de pranz,
    • masa de seara
• • Dieta:
    • Fără gluten,
    • fără zahăr

Categorii de rețete

• • categoria principală:
    • un singur curs
• • categorie:
    • Varză secuiască

Când pregătiți acest fel de mâncare, extrageți aer aici, extrageți aer acolo, întregul apartament este umplut cu miros de varză. Cumva, în ultima vreme, am gătit mereu varză secuiască când pediatrul a venit la noi. Sărac! De obicei fac cantitatea dublă dintr-o dată și îngheț jumătate din ea, astfel încât să pot scăpa de „o” duhoare. Tolerează foarte bine înghețul. Carnea afumată trebuie înmuiată în apă cu o noapte înainte, astfel încât să nu fie foarte sărată. De asemenea, vă recomand să gustați varza murată înainte de gătit și dacă o găsim foarte sărată, ar trebui spălată puțin cu apă.

Rețete similare

Cea mai simplă varză secuiască

Varză secuiască de la Kovex

Varză murată din bucătăria lui Pancika

Varză secuiască din bucătăria lui Katrin

Varză secuiasă stil Voith Ági

Comentarii

Ce vom face?

Ulei de gătit + făină (2 linguri) din aceasta facem un sacadat, dacă îl tragem de pe foc punem puțin ardei roșu în el, îl amestecăm, îl dezghețăm cu puțină apă și poate merge în varză. Cu aceasta o fierbem și gata. Salutare tuturor

szio.de ce este varza secuiască din ce orez? Mulțumiri

De Revelion, alegerea a căzut peste mine, am făcut-o și nu am fost dezamăgită! Mulțumesc mult! B.U.É.K.! Eva-Anyóca

Mă bucur! Cu multa placere! BUÉK! kiki

Abia începem?! După cântărețul nostru de operă Mihály Székely, acest fel de mâncare a fost numit varză secuiască.

Este o prostie. Acest fel de mâncare nu are nicio legătură cu secuii, nici măcar nu era cunoscut în Transilvania. Odată ajuns la Pest, József Székely, arhivarul județului, a gătit tocanita rămasă cu varză murată într-un pub din grădina Komló de pe strada Gránátos. Prietenul său, Sándor Pet? Fi, a comandat apoi frecvent astfel de alimente. Deci orice prăjit + varză murată s-a năruit!

Ai dreptate, am scris un nume greșit. Știam că nu era de origine secuiască și provenea dintr-un nume secuiesc celebru. Acum m-am uitat și în vizor, îmi pare rău dacă am indus în eroare pe cineva.

Este atât de corect! Esti dragut. Bună. Sanya http://www.nosalty.hu/recept/szekelykaposzta

Els? Am făcut varză secuiască pentru prima dată. A fost realizat pe baza rețetei. A fost foarte delicios, mulțumesc pentru ajutor!

Cu multa placere! Salutare tuturor

Els? varza mea secuiască, deja sfârâie în tigaie. Am dat peste o altă rețetă Kiki!: D

Buna ! Els? Am făcut-o o dată, dar a fost fantastic de delicioasă. Mulțumiri

Cu multa placere! Kiki

Buna! Îmi pare rău în prealabil pentru întrebare (acum vreau să o fac pentru prima dată) Gătesc pofta pe jumătate finisată la fel de moale ca și cum am fi făcut tocană? Sau adaug apă? Dacă da, cât? Este intact să acoperiți pofta? Dacă pun varză în ea, câtă apă pun? Dacă până acum? Îmi pare rău din nou, dar pentru prima dată prefer să urmez exact rețetele și vă mulțumesc anticipat pentru răspuns. Apoi scriu cum am reușit (în principiu, intenționez să o fac astăzi. Mulțumesc Szandra

Bună Kiki! Am făcut-o, a devenit foarte delicios. Am schimbat oricare în care am pus varza la început. Am turnat urină și am lăsat-o deasupra. A fost mai simplu decât credeam. Mulțumesc pentru rețetă. Sandra

Nu punem orez în varza secuiască și nu îl răzuim!

Nici o problemă! așa se face cu noi, așa am studiat și așa îmi place:-))))

Ei bine, atunci ați învățat prost Varza secuiască este un fel de mâncare tradițional realizat într-un mod tradițional. Dacă vă place, numiți-o altfel. De exemplu: Varza secuiasă Krisztina.

Nu cred că este rău sau bine. Totul este o chestiune de gust, este complet inutil să ne certăm. Un weekend plăcut! Kiki

Nu este o chestiune de gust! Nu înșelați pe nimeni care nu este conștient de tradiție!

Tarackos! Dar ești deștept. Îți împărtășești cu adevărat estoniana. Ne va fi adăugat și orez, dar nu amestecat, ci o cantitate minimă? cu faina, multa smantana. Oricât de multe case sunt obiceiuri. Mâncarea variază. Și nu există o rețetă unică, reală și originală.

Sunt făcute în mod tradițional? feluri de mâncare și varza secuiasă este! Nu ne zdrobim, nu zgâriem, nu punem orez în el și nu îl facem cu ulei. Într-adevăr "câte case au atât de multe obiceiuri", dar atunci ar trebui să fie denumit altfel. Ex: Secuie varză izor1 mod. Bună: Tarackos

Ce te face atât de nebun? Cred că predați gătitul undeva cel puțin la nivel universitar și, uneori, susțineți și o prelegere despre denumirea corectă a vaselor. Așadar, vă mulțumesc pentru educație, dar tot învelesc varza secuiască, adaug orez și chiar cârnați de casă afumați. Cu sau fără permisiunea dvs.

Pui ce vrei în funcție de gustul tău individual, numai atunci se va numi varză non-secuiască!

Dragă Tarackos. Ai din nou dreptate. Cu toate acestea, am dreptate că sunt cei care cred că sunt q.va deștepți și dacă cineva îi avertizează despre greșeala lor, sunt imediat supărați și jigniți. Nu ai rănit pe nimeni, dar sunt cei care cred prea mult în tine! Celălalt lucru: wow - dacă prietenul meu a fost rănit, atunci i-l voi da. Ar fi mai bine dacă? v-ar atrage atenția asupra erorii dacă aveți deja un prieten. Aceste neajunsuri nu apar moderatorilor, doar în câteva cazuri, dar sunt corectate imediat (vezi Calea Doamnei). OKOSKA nici măcar nu poate citi sau nu vrea să citească. Bună. Sándor http://www.nosalty.hu/recept/szekelykaposzta

Respectă Sanya, am perfectă dreptate! Nu trebuie să complicați ceea ce se poate face cu ușurință. O fac doar din varză de butoi de casă, în cantități de restaurant.

Apoi dați în judecată sau raportați: D Doamne, dar râd atât de bine de oamenii proști de mult timp. este bine pentru tine că nu ai probleme mai mari în viață decât să ai o astfel de problemă.

Tarackos este întotdeauna așa. El scrie niște smucitură pentru fiecare a doua rețetă pe măsură ce o iert și se simte justificat din toată inima. Numele lui se potrivește.

Aceasta este o prostie, dacă nu o răzuiești și nu pui puțin orez în ea, nu mai este varză secuiască, ci varză.

Nu sunt de acord. Am citit aici toate rețetele, mă refer la varza secuiască. Câte case, atâtea obiceiuri, dar cineva îți va spune de ce folosești varza murată când o speli. La urma urmei, gustul picant al varză murată ar arunca, de exemplu, o dată? tocană de porc. Plus smântână înainte de servire. Apoi îl amesteci sau îl răzuiești, presari orez sau gersli în el, fiecare are propriul gust. Dar ar trebui să știți, inițial era doar porc prăjit și varză murată. Nu pui de curcan, orez și multe altele. Dar toată lumea are dreptul inimii să se pregătească, să iubească și să mănânce așa!:-) Nu merită să te certi, trebuie să fii cult! Argumente pro şi contra! Crăciun fericit și un An Nou fericit tuturor, o experiență bună de gătit!

Buna! Dacă îți faci propria ta? O fac din varză apoi nici măcar nu o spăl în ramura minții, dar din păcate varza magazinului este uneori atât de sărată încât tind să clătesc puțin jumătate din ea. Astfel rămâne destul de acru.:-)) Sărbători fericite! Kiki

Dacă „inima tuturor are dreptul să o facă”, atunci nu ar fi trebuit să se menționeze cineva care clătește sau nu varza. Sau nu? Sunt frustrat de aceste numeroase anchete care împart părul. Inima tuturor are dreptul de a-și crea propria rețetă. Oricât de multe case există abordări în bucătărie. Dacă nu vă place o rețetă, nu trebuie să o încercați.

hei ho, aș vrea să adaug la primele comentarii că provin dintr-o familie țărănească (fermă cu un fermier?) din județul Nógrád și o pun într-o varză secuiască, adică o numim varză neglijentă, care se amestecă5 și căreia îi place o smântână specială. Orezul este un must-have pentru noi. Nu am auzit niciodată de asta în viața mea că s-a făcut fără acestea, dar care este mâncarea, doar varza murată fiartă. Sunt îngrijorat

Doamnelor si domnilor! Am citit destul de multe postări. Cine știe rețeta cu pui, cine știe să folosească rețeta cu rață, cine știe să scrie carne de porc. Nu mă deranjează ce aș vrea să scriu. Din câte știu eu, secuii trăiesc în munți, păstor. Potrivit lor, au făcut-o din carne de oaie. Eu nu sunt bucătar. se pregătește cu oaie.Acum sigur mulți oameni zâmbesc că: „mama mea” .Cum am spus bucătar/nu mândria mea/și certificatul muncitorului calificat completat cu cerneală roșie pentru comisarul de examen. Bună ziua tuturor de la operator.

Dragă transportator! El nu este conștient de originea mâncării, Varza secuiască nu este nici pe departe mâncarea secuiască. Din păcate, aceasta este mâncare 100% maghiară. Dacă doriți să-i cunoașteți originea, puteți verifica pagina Szekler Cabbage-Wikipedia. Varza Székely reală este făcută din carne de porc și afumată, nu are nicio legătură cu puiul sau oile.

Am o carte de bucate veche care descrie originea varzei secuiești, așa cum a fost descrisă de un comentator de mai sus. Sándor Pet? Fi și József Székely, arhiviști din județ, au intrat în pubul stradal Gránátos și, din moment ce mâncarea se epuiza, hangiul a servit cu restul sos de varză murată și tocană de porc la cerere.

Am dus-o la locul de muncă ultima dată. Când m-am încălzit, șeful meu a venit și mi-a spus că: sunt caiac, pentru că preferatul meu este varza secuiască.:): D

Bună Kiki, Vă mulțumim pentru rețetele super delicioase ! Trist în timp ce își aerisesc creierul. Sper că nu se descurajează de la rețetă, deoarece este o SECȚIUNE PREFERATĂ pentru mulți dintre noi. Cu stimă, Maria Radnai

• Varză secuiască - Gulaș secuiesc
• Rețetă de varză cu orez Cum se prepară Rețete de băuturi alimentare
• Rețetă de varză secuiască din bucătăria piciorului de crap
• VARZĂ; mâncarea de varză secuiască; Vin
• Szekler Goulash sau Szekler Cabbage - Prin puterea voturilor

---