Sfaturi pentru slăbit

Rețetele cookie care necesită refrigerare, mai degrabă decât coacerea, sunt foarte utile la căldură. Pe lângă faptul că nu mai încălzesc apartamentul, ele se remarcă și ca înlocuitor al înghețatei.

brânză

Iată o astfel de idee de desert de weekend:

Ingrediente (pentru tort de 24 cm)

La fond

  • 1 pachet (170 g) Biscuiți din fibră Gullon
  • 50 g margarină topită
  • 3-4 linguri de lapte rece 1,5%

Pentru stratul de brânză de vaci

  • 1 pachet de pudră de crema de vanilie
  • 2 dl de apă
  • 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • Îndulcitor echivalent cu 100 g zahăr (de exemplu, eritritol, sferturi)
  • jumătate de suc de lămâie și coajă
  • 5 dl frisca neindulcita
  • 1 dl de apă
  • 10 g de gelatină de masă
  • 400 de căpșuni proaspete

Pentru decorare

  • 100 g căpșuni proaspete

Pregătirea

Măcinați biscuiții în bucăți mici, apoi frământați cu o margarină topită și lapte pentru a face un aluat omogen. Se presară într-o formă de tort cu diametrul de 24 cm tapetată cu hârtie pergament și se stoarce bine. Se fierbe pudra de cremă în 2 dl de apă, apoi se răcește, amestecând-o în timp, astfel încât să nu fie aglomerată. Cremați brânza de vaci cu un mixer, adăugați zeama și coaja de lămâie, îndulcitorul și, în cele din urmă, budinca răcită. Se fierbe 1 dl de apă, apoi se amestecă gelatina, se răcește până la călduță și se adaugă aceasta în masa de brânză de vaci. După o răcire aprofundată, bateți frisca într-o spumă tare și slăbiți brânza de vaci cu ea în mișcări mici. După ce te-ai spălat bine, taie majoritatea căpșunilor în cuburi mici și rulează și asta. În cele din urmă, aplatizați baza de biscuiți și garnisiți cu felii de căpșuni. Se da la frigider 2-3 ore si se consuma cu moderatie.:)

Chiar și cei care doresc să slăbească, insulino-rezistenți sau diabetici se pot simți liberi să consume cantități care sunt în concordanță cu necesitățile noastre zilnice de energie și nutrienți.

Conținut de energie și nutrienți în 1 felie (în 15 felii)
Energie: aprox. 217 kcal
Carbohidrati: aprox. 14 g
Proteine: aprox. 4,8 g
Grăsime: aprox. 15 g

Fii printre primii care află despre conținutul actualizat săptămânal, urmărește blogul și apreciază pagina mea de facebook și chiar îl poți găsi pe Instagram!:)

Puteți găsi informații despre consiliere nutrițională și diete personalizate pe site-ul meu: