Vitamine B

Întreg grupul de vitamine B, care include toate modificările vitaminelor B, se numește complex. Membrii grupului de vitamina B, care sunt vitamine solubile în apă, de ex. vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), vitamina B5 (acid pantotenic), vitamina B6 (piridoxină), vitamina B12 (cianocobalamină), vitamina B13, vitamina B17, acid folic, biotină, acid pantotenic . Puteți citi mai multe despre unele vitamine B mai jos.

Este o vitamină solubilă în apă care poate fi produsă de bacteriile intestinale din organism.

Efecte: promovează structura celulară, vitală pentru funcția suprarenală normală, esențială pentru conversia carbohidraților și grăsimilor în energie, funcționarea netedă a ficatului, favorizează vindecarea rănilor (aplicată și extern), crește rezistența la infecții, reduce oboseala și multe antibiotice efecte secundare nedorite.

Consecințele deficienței sale: tulburări gastro-intestinale, leziuni hepatice, rezistență scăzută a pielii și a mucoaselor, inhibă gri.

Apariție în nutrienți: carne, semințe întregi, germeni de grâu, tărâțe de grâu, măruntaie (ficat, rinichi, inimă), orez brun, drojdie, preparate care conțin drojdie, nuci, concentrat de zahăr brut (melasă).

Vitamina solubilă în apă, eliminată din organism în decurs de opt ore după digestie. Există trei derivate care funcționează împreună.

Efecte: substanță esențială pentru conversia carbohidraților și aminoacizilor formați în timpul digestiei proteinelor în substanțe culturiste, ajută la prevenirea diferitelor boli neurologice și ale pielii, reduce crampele musculare nocturne (dacă nu sunt cauzate de deficit de potasiu sau calciu), amorțeala mâinii nu este cauzată prin tulburări ale coloanei vertebrale), unele nevrite. Îmbunătățește semnificativ rezistența organismului la formarea celulelor tumorale. Diuretic natural.

Consecințele deficienței: afectarea metabolismului proteinelor în principal în afecțiunile hepatice, tulburări hematopoietice crescute, nervozitate, insomnie, amețeli, scădere în greutate, dermatită.

Apariție în nutrienți: lapte, gălbenuș de ou, preparate care conțin drojdie sau drojdie, cereale integrale, legume și legume, cartofi, varză, ceapă, fasole, mazăre, tărâțe de orez, mac, semințe de floarea-soarelui, arahide, carne de vită.

Vitamina solubila in apa. Sensibil la căldură, se descompune la gătit.

Efect: esențial pentru maturarea celulelor roșii din sânge (previne dezvoltarea anemiei), promovează metabolismul proteinelor, face pielea sănătoasă, crește pofta de mâncare într-o stare slăbită, reduce durerea ulcerativă.

Consecințele deficitului său: tulburări hematopoietice, diaree severă, pierderea poftei de mâncare.

Apariție în substanțe nutritive: legume cu frunze de culoare verde închis (spanac, rau), salată, morcovi, drojdie, ficat, gălbenuș de ou, caise, dovleci, fasole, grâu integral și făină de secară brună.

Vitamină solubilă în apă, eficientă în doze foarte mici.

Efect: favorizează formarea și regenerarea celulelor roșii din sânge, previne anemia, crește energia corpului, menține sistemul nervos sănătos, asigură utilizarea corectă a nutrienților (proteine, carbohidrați, grăsimi), reduce iritabilitatea, crește creșterea copiilor, pofta de mâncare, vindecarea în tratamentul zosterului.

Consecințele deficienței sale: se dezvoltă anemie pernicioasă, este produsă și de organism, este produsă de bacterii intestinale, dar nu este absorbită și excretată în fecale.

Apariție în nutrienți: carne, ficat, rinichi, lapte și produse lactate, ouă, eidami, brânză Emmental, brânzeturi în vrac, caș de oaie, drojdie de brutar, grâu germinativ.

Solubil în apă împreună cu minerale.

Efect: reglează sinteza proteinelor, creșterea și dezvoltarea corpului în organism, joacă un rol în transmiterea informațiilor genetice și descompunerea zahărului. Stabilește o relație strânsă cu multe minerale, deoarece promovează absorbția și utilizarea lor în organism. Sărurile sale minerale sunt, de asemenea, utilizate ca medicamente: (orotat de calciu) în osteoporoză, fracturi osoase, (orotat de magneziu) mobilizează colesterolul în ateroscleroză, face pereții vaselor de sânge mai flexibili, crește performanța miocardică, (orotat de litiu) cefalee, încetare-rotire) pentru a activa sistemul imunitar, pentru a reduce simptomele infecțiilor, vindecarea prelungită a rănilor, artrita reumatoidă (orotat de cupru), inflamația colonului, afecțiuni maligne.

Consecințele unei deficiențe: în toate cazurile în care efectele enumerate sunt absente, trebuie luată în considerare și deficiența de vitamina B13.

Apariția în substanțe nutritive: sursa sa naturală este în principal laptele vacilor ținute în condiții naturale și zerul obținut din lapte.

Un derivat de vitamina B care nu apare în drojdie. Conține o cantitate enormă de plante.

Efect: Se presupune că are efecte anti-cancer.

Consecințele absenței sale: se presupune, de asemenea, că absența sa poate fi unul dintre factorii în dezvoltarea cancerului.

Apariție în substanțe nutritive: mei, mere, caise, piersici, semințe de cireșe și prune, semințe de piersici (cantitatea sa zilnică nu trebuie să depășească 10 boabe).