săptămânal

Condițiile noastre de viață s-au schimbat: pe măsură ce ne îndepărtăm din ce în ce mai mult de apa pârâului, rolul bunicilor noastre în fabricarea săpunului este jucat din ce în ce mai mult de industria chimică, care caută o soluție eficientă la obiceiurile noastre de scăldat, beneficiind în același timp costurile productiei.

Emulsifianții sunt necesari pentru a „ezita” șamponul, baia de spumă, spuma de ras sau pasta de dinți. Pe de o parte, spuma împrăștie materialul în mod uniform și, pe de altă parte, este atât de „inteligentă” încât transformă stratul de grăsime de pe piele, împreună cu murdăria dizolvată în ea, în picături mici care pot fi ușor îndepărtat de apă. Acești mici „ajutoare” se numesc surfactanți sau surfactanți. Fără a intra în chimie, tot ce observăm este că pot realiza acest efect având o parte apolară și una polară, ceea ce face imposibilul - în acest caz, nu conexiunea focului și a apei, ci a grăsimii și a apei. Fără acest efect, am putea scutura amestecul de ulei și apă la nesfârșit, până la urmă ei ar insista cu încăpățânare în independența lor.

Industria chimică a găsit soluția de zeci de ani în SLS (precum și în tipuri similare de compuși), deoarece este ieftină și eficientă. Numele său provine dintr-o abreviere a unui cuvânt englezesc, laurilsulfat de sodiu. În limba maghiară găsim și numele: laurilsulfat de sodiu. În conștiința publică, SLS este predominant, dar cele două denotă exact același lucru.