Gust virtual

Percepția virtuală a gustului poate avea beneficii semnificative pentru sănătate; Recent, au existat mai multe descoperiri în domeniu - scrie Híradó.hu.

funcționat bine

La Universitatea Națională din Singapore, s-a demonstrat anterior că o lingură digitală cu electrozi poate spori senzația de gust sărat, acru și amar în gură - scrie Híradó.hu în urma New Scientist.

Nimesha Ranasinghe, care a condus experimentul, și colega ei Ellen Yi-Luen Do au avut acum un succes similar cu iubita. S-a folosit stimularea termică, cu alte cuvinte, limba a fost lovită modificând temperatura suprafeței. Răceala bruscă sau căldura de pe vârful limbii se condensează în creier ca gust. Metoda a funcționat bine la jumătate dintre voluntari, unii au simțit că temperatura mai caldă de aproximativ 35 de grade a fost puțin picantă, iar senzorul mai rece de 18 grade a simțit mental. Potrivit Ranasinghe și Do, dacă electrozii sunt conduși la gura unei sticle, cu asta poate ajutaal nostru la persoanele care beau băuturi zaharoase bolnave. Ei susțin că au senzația dulce în timp ce consumă băuturi răcoritoare dietetice.

Cu toate acestea, gustul este doar un element al experienței, cel puțin la fel de important este textura, textura alimentelor. Cercetătorii de la Universitatea din Tokyo au făcut progrese în acest domeniu, crezând împreună cu subiecții lor prin stimularea externă a mușchiului masticator că mănâncă într-adevăr. Metoda a fost încercată și în Singapore, dar subiecții de acolo au mâncat între timp, dar prin zvâcnirea mușchilor la diferite frecvențe, au reușit să modifice experiența. Textura gumată a funcționat cel mai bine atunci când au mâncat și biscuiți, au simțit ceva elastic în gură. Ambele proiecte se află într-o fază experimentală, dar oamenii de știință spun că sunt la poarta marilor oportunități. Acestea îi pot ajuta pe cei ale căror fălci slabe, alergii sau alte boli îi privează de experiența unei mese variate. De asemenea, pot reduce aportul de sare la persoanele în vârstă, care tind să condimenteze excesiv alimentele datorită simțului lor plictisitor al gustului.