Pierdere în greutate

3 trucuri pentru filetare

A intra în formă nu este ușor, faceți-o mai ușor cu sfatul unui expert. Un studiu de caz american, dar se aplică la noi în același mod!

Ați petrecut lunile de iarnă în hibernare - dar noi o numim o perioadă mai aglomerată. Ceasul bifează și iată primăvara, vara: începi să simți presiunea de a slăbi și de a te strecura. Este timpul să treci la o viteză mai mare.

Numărați calorii, mâncați alimente pentru slăbit și vă antrenați din ce în ce mai intens - faceți totul bine, dar cumva rezultatele vin încet. Este timpul să examinați totul: stilul dvs. de viață poate afecta foarte mult rezultatele. Când vorbim despre viață, ne referim la noutățile din bucătăria dvs., mediul dvs. de birou și magazinul dvs. alimentar preferat.

Desigur, știm ce spui: „Ce legătură au toate acestea cu forma mea de plajă?”

Dr. Brian Wansink (AKA, Sherlock Holmes of Food), Director Cornell Food and Brand Lab și Director Executiv al Centrului USDA pentru Politică și Promovare Nutritivă în perioada 2007-2009. Ne-am așezat cu acest expert pentru câteva sfaturi interioare pentru a face mai ușor să ne punem în formă pentru sezon.

Dacă doriți să aruncați o privire mai atentă la aceste sfaturi, căutați cartea dr. Wansink Slim by Design, care vă prezintă faptele științifice despre modul în care mediul nostru ne afectează fizicul. Abordarea sa poate fi proiectată nu numai pentru o persoană obișnuită care dorește să slăbească câteva kilograme pentru sănătatea sa - ci și pentru dvs., care poate fi un gigant muscular care nu slăbește, dar este fibros.

ASIGURAȚI-VĂ BUCATARIA MAI MIC CONFORTABILĂ

Asigurați-vă spațiul de locuit, în special bucătăria, „rezistent la grăsimi” - acesta este primul pas al procesului. „Cu cât stai mai mult în bucătărie, cu atât vei mânca mai mult”, spune dr. Wansink. Vrei să stai în bucătărie pentru că există un scaun confortabil și un televizor sau mai există ceva care te face să iubești să fii acolo? Scăpați de tot ce există și economisiți-vă în medie 18 minute pe zi pentru a mânca și mai mult - mai ales dacă chiar cheltuiți mai puțin în bucătărie.

Mâncarea de pe tejgheaua de bucătărie îți răcnește în față: MÂNCĂ! Și îl mănânci pentru că este o reacție perfect normală când ai mâncare în fața nasului. Dacă despachetați mâncarea de pe blatul din bucătărie, puteți economisi din nou calorii. Cealaltă este că ceea ce vedeți pentru prima dată, când deschideți ușa frigiderului, zburați și la el. Așa că întoarceți frigiderul și împachetați-i pe cei mai sănătoși în primul rând vizibil.

„Să facem din bucătăria noastră o„ cameră de așteptare ”mai puțin confortabilă și să facem invizibilă mâncarea invizibilă - ne ajută să mâncăm mai puțin”, spune Wansink. Pieptănându-ne prin bucătărie, ne putem determina să mergem la bucătărie datorită afacerii noastre - gătim mai mult și gătim mai sănătos. Gătitul duminică devine mult mai ușor. Și când gătești și portezi porțiile în avans, fii atent la cât de mult pui acolo pentru tine. O porție mai mare de alimente vă oferă posibilitatea de a mânca mai mult decât ar trebui - în medie cu 22 la sută mai mult.

ALIMENTE

Dacă nu-ți iei masa acolo în fiecare zi, este chiar mai clar decât ziua aceea de ce nu slăbești. Dacă stomacul tău se mănâncă deja la prânz, vei fi atât de flămând încât vei prefera să alegi ceva care nu este foarte sănătos și plin de calorii. Din studiile făcute la ora prânzului, dr. Wansink a spus: „Când vine Paștele, butoaiele pentru alimente pentru adulți sunt de obicei medaliații de aur. Chiar și în comparație cu prăjiturile produse în mare parte acolo, mănâncă mai bine și mănâncă mai puțin. ”

În zilele în care uitați să vă pregătiți masa de prânz acolo și există opțiunea de a lua masa, începeți cu fructele de pe tavă. Dr. Wansink a realizat un studiu care a dat fructele „menstruației” la începutul liniei. Ceilalți participanți au început cu prăjituri pe tăvile lor și acești indivizi și-au continuat și prânzul cu mâncare nesănătoasă.

Dr. Wansink sugerează, de asemenea, să analizăm dacă compania oferă servicii de sală de gimnastică, organizează întâlniri de mers pe jos și organizează evenimente sportive pentru colegi.

CUMPARA CU SENS

Feriți-vă de coridorul doi

V-ați gândit vreodată că un magazin alimentar vă poate influența cumpărăturile? Ei bine, da, conform statisticilor, petreci cu 6 minute mai puțin printre alimentele sănătoase, ca la clasa legumelor. Unul dintre studiile doctorului Wansink s-a concentrat pe Washington, D.C., unde a mărit magazinele alimentare. El a descoperit că oamenii treceau prin coridorul cu legume și își continuau deja călătoria prin „coridorul doi”. Dar, după ce s-au terminat cu cele două coridoare, încep să sară pe coridoare și caută doar ghișeele unde sunt produsele necesare. Rezultatul a vorbit de la sine: „coridorul doi este condus în mare parte de emoțiile noastre”. Acest lucru se datorează faptului că „coridorul doi” ne oferă în cea mai mare parte „artefacte” tentante. „Ceea ce intră mai întâi în câmpul nostru vizual ajunge mai întâi în coșul nostru”. Am învățat lecția, nu rătăcim fără țintă între rânduri, luăm timp și efort pentru a planifica holuri și pentru mâncare mai sănătoasă.

Nu cumpărați niciodată foame

Cuie pe care cumpărăm de obicei mâncarea care este la vedere. Dacă opțiunile sănătoase sunt mai mici, merită puțin ghemuit - gândiți-vă la asta ca la o mică opțiune de antrenament. Sau în timp ce studiați rafturile care se prăbușesc, faceți-o cu burta plină. Dacă faceți cumpărături pe stomacul gol, este sigur că va deveni o secreție nazală. Împotriva acestor mese intermediare inutile există gumă de mestecat. În timpul unui alt studiu, Dr. Wansink a dat o gumă de mestecat cumpărătorilor care le era foame. Rezultatul: au cumpărat cu 7% mai puține opere de artă decât cei care nu au primit mestecături.