4 1 condiment pe care nu îl poți rata în bucătăria ta

4 + 1 condimente pe care nu le poți rata în bucătăria ta

În bucătăria bunicilor noastre se ascundeau mai multe mirodenii mirodenii, ceea ce a făcut chiar și cele mai simple feluri de mâncare un adevărat delicat. Acum aruncăm o privire la aceste ierburi clasice, astfel încât să le puteți cunoaște și vom analiza pe care să le folosiți.

MĂRAR

Planta și condimentul, cunoscute și sub numele de castravete, au o gamă foarte largă de utilizări. Este, de asemenea, un ingredient esențial în ciorba de dovleac, castraveții cu aluat și, în multe locuri, brânza de vaci și o puteți îmbogăți cu mâncăruri și sosuri din pește proaspăt. De asemenea, puteți presăra puțin din bulion atunci când serviți, va da mâncării o aromă specială.!

condiment

ROZMARIN

Unul dintre condimentele de bază ale bucătăriei franceze a fost consumat din cele mai vechi timpuri. Dă un gust minunat cărnii de miel și iepure, dar poate fi adăugat și la salate și legume aburite, sosuri de cartofi și sosuri.

SCRISOARE PENTRU BABY

O plantă originară din bazinul mediteranean și Asia Mică este numită chiar parfumată sau dafin. Datorită gustului său caracteristic, să o tratăm cu mult, pentru că dacă supradozăm, putem chiar să stricăm mâncarea! Îl putem aromă cu vânat și diverse fripturi, dar poate fi folosit și pentru castraveți sau pentru varză.

CHIMION

El a plecat din Asia în călătoria sa de cucerire și este deja menționat în Biblie. A fost stabilit în gastronomia maghiară de câteva secole, atât sub formă de sol, cât și sub formă de cereale. Îl putem adăuga la varză murată, salată de sfeclă roșie, ornat, dar putem presăra și puțin din această sămânță extrem de aromată pe blatul cărnii prăjite și covrigii de prăjitură și brânză.!

MIROSUL FERICIRII

Maghiranul, cunoscut și sub numele de floare de friptură, a fost foarte popular și venerat în cele mai vechi timpuri. Nu este de mirare, deoarece, potrivit legendei, planta sacră a Afroditei simbolizează fericirea și parfumul pe care ea însăși l-a creat.