5 alimente care luptă împotriva pierderii vederii

Ambalate cu o serie de substanțe nutritive vitale, unele alimente au capacitatea de a lucra pentru a evita defectele de vedere, încetinind progresul degenerescenței maculare la bătrânețe. Să vedem ce ar trebui să încercăm!

Prin consumul anumitor alimente, putem face multe pentru a opri procesul de pierdere a vederii, degenerescența maculară la bătrânețe, ceea ce, din păcate, face viețile multor persoane amare.

Există, de asemenea, probleme minore de vedere cauzate de diabet, infecții oculare (trahom), anomalii ale suprafeței și formei ochiului, lipsa nutrienților corespunzători, dar pot duce la cataractă, glaucom, detașare a retinei și chiar pierderea completă a vederii dacă este lăsată netratat.

Există acum multe metode și medicamente pentru tratarea ochiului, dar acestea pot fi însoțite de efecte secundare, cum ar fi vederea încețoșată, roșeața ochiului, puncția și mâncărimea ochiului, arsuri - tratează doar simptomele, dar nu vizează cauza . Mai mult, purtarea pe termen lung a ochelarilor nu este întotdeauna benefică și chiar reduce clipirea, ceea ce ar fi foarte important în menținerea vederii bune.

Dieta pentru o viziune mai bună

Vestea bună este că putem ajuta și la menținerea unei viziuni bune cu alimentele potrivite. Sunt surse foarte bune de nutrienți care promovează efectul natural de vindecare al organismului. Să vedem ce sunt acestea!

1. Acizi grași omega-3

O serie de studii clinice au arătat că acizii grași sănătoși Omega-3, care conțin acid docosahexaenoic, acid eicosapentaenoic și acid alfa-linolenic, stimulează dezvoltarea normală a vederii la copil și funcționarea corectă a ochilor. Deci, acești acizi vitali nu ar trebui să lipsească din dieta noastră - contribuie la drenarea adecvată a fluidului intern al ochiului. Adică, previn apariția toxinelor în ochi, reduc șansele de glaucom, presiune intraoculară ridicată și degenerescență maculară umedă și uscată.

Potrivit unui studiu din 2009, pacienții cu o dietă bogată în acizi grași Omega 3 - consumând două porții de ton cel puțin o dată pe săptămână timp de un an - au fost cu 30% mai puține șanse de a dezvolta probleme oculare, inclusiv degenerescența maculară, decât cei care. nu a consumat acizi grași Omega-3. Prin urmare, este important să consumați 1,5-3 grame de acizi grași Omega-3 pe zi. Se găsește în alimente precum ton, somon, hering, sardine, semințe de in, nuci, fistic, migdale de ex.

2. Vitamina A.

Numărul tot mai mare de copii nevăzători din țările în curs de dezvoltare sugerează că deficitul de vitamina A este ridicat în corpul lor. Fiind unul dintre cei mai importanți antioxidanți, vitamina A protejează suprafața exterioară a ochiului, corneei și membranelor mucoase de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, dar crește și puterea sistemului imunitar pentru combaterea infecțiilor oculare.

Vitamina A este de un mare ajutor împotriva uscării, mâncărimii ochilor, reducând șansele de cataractă și degenerescență maculară. Se poate obține din alimente precum ficat de vită, ficat de pui, produse lactate (sub formă de retinol), morcovi, cartofi dulci, spanac (sub formă de carotenoizi), care se transformă în retinol după digestie.

3. Vitamina C.

Vitamina C se găsește în citrice precum grapefruit, portocală, lămâie, pepene galben, papaya, căpșuni, legume precum broccoli, avocado, ardei roșu dulce. Vitamina C nu numai că protejează împotriva stresului oxidativ, dar menține integritatea țesuturilor conjunctive din jurul ochiului, contribuind la formarea colagenului. Studiile arată că consumul pe termen lung de vitamina C reduce șansele de cataractă și pierderea vederii, care pot apărea și din cauza degenerescenței maculare. Aportul zilnic recomandat de vitamina C este de 90 de miligrame pentru bărbați și 75 de miligrame pentru femei.

4. Zinc și seleniu

Zincul este un oligoelement care contribuie la absorbția vitaminelor A, C și E, care acționează ca cel mai puternic antioxidant din organism și protejează cristalinul de oxidare, deoarece este una dintre principalele cauze ale cataractei. De asemenea, ajută la obținerea vitaminei A de la ficat la retină, dar stimulează și producția de melanină, care acționează ca un pigment protector și contribuie la o vedere nocturnă excelentă.

Rețineți, totuși, că cantități mari de zinc pot duce la plângeri ale stomacului și pot slăbi sistemul imunitar. Este important să respectați cantitatea zilnică - cantitatea zilnică recomandată de zinc este de 8 mg pentru femei și de 11 mg pentru bărbați.

Acestea pot fi obținute din alimente precum carne roșie, scoici (stridii), somon, homar, carne de vită, lapte, iaurt, ouă, fasole, nuci, germeni de grâu.

Seleniul este, de asemenea, un mineral important care ajută la absorbția vitaminei A. Un antioxidant care neutralizează radicalii liberi și protejează lentilele ochiului. Seleniul este încorporat în selenoproteină, care acționează ca o proteină antioxidantă, crescând puterea sistemului imunitar. Surse excelente de seleniu sunt peștele, nucile și nucile de Brazilia, cerealele integrale, usturoiul, stridiile, laptele, untul de ex.

5. Luteină și zeaxantină

Aceste vitamine aparțin familiei beta-carotenilor, acționând ca antioxidanți puternici prin eliminarea radicalilor liberi din corp care atacă lentila ochiului, ajutându-i să nu funcționeze corect. Luteina și zeaxantina protejează celulele oculare prin filtrarea razelor UV dăunătoare și a lungimilor de undă albastre de mare energie din lumina soarelui.

Cantități suficiente de luteină și zeaxantină sunt depuse în regiunea maculară a retinei, acționând ca un biomarker în prezicerea cât de avansată a cataractei sau a degenerescenței maculare este înaintată.

Deoarece nu sunt sintetizate în organism, este foarte important să le înlocuiți cu alimente. Mănâncă suficiente legume cu frunze verzi, inclusiv spanac crud sau gătit, varză, semințe de muștar, fasole, broccoli, ouă și portocale.