5 alimente sănătoase care pot fi toxice

Cheia pentru toate acestea este moderarea. Când vine vorba de mese, este important să nu aplicați doar această regulă simplă alcoolului, pâinii și desertului. Cu alimentele sănătoase, contează la fel de mult cât consumăm din ele.

De asemenea, putem vorbi despre aportul excesiv în cazul semințelor, peștelui, legumelor cu frunze verzi sau chiar cerealelor integrale. Următoarele 5 alimente pot fi deosebit de periculoase dacă sunt consumate în cantități mari.

Paradis

Sămânța uriașă, cunoscută și sub numele de paradis sau nucă de Brazilia, este sursa primară de seleniu, care joacă un rol esențial în fertilitate și în combaterea diferitelor infecții. Incredibil, dar deja o singură bucată de paradis conține 90 mg de seleniu, ceea ce reprezintă aproape dublul aportului zilnic recomandat. O porție de delicatețe care constă din 6-8 bucăți, astfel încât 777% din nevoile noastre zilnice de seleniu sunt acoperite. Nu este o coincidență faptul că, dacă sunt consumați în mod regulat, putem avea ușor otrăvire cu seleniu. Simptomele includ căderea părului, amețeli, diverse probleme digestive și ale sistemului nervos, dar pot provoca chiar un atac de cord sau insuficiență renală. Cel mai bine este să consumați doar roșii săptămânal sau să croiți doar 1-2 semințe de 3 ori pe săptămână.

Sfeclă

Nu este nou faptul că toate legumele sunt un depozit de nutrienți, cu toate acestea, majoritatea conțin, de asemenea, o mulțime de oxalați. Oxalații acționează ca prebiotice, hrănind bacterii sănătoase în tractul intestinal. Dacă sunteți predispus la pietre la rinichi, alimentele bogate în oxalat trebuie evitate în mod specific. Ar fi treaba rinichilor să filtreze aceste ingrediente. În caz de probleme cu rinichii au fost spanacul, sfecla și cea, care sunt bogate în oxalat, mănâncă mai mult varză sau conopidă.

Conserve de ton

Cea mai simplă sursă de proteine ​​și Omega-3 este, fără îndoială, tonul. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că conservele de ton conțin și mercur, care are un efect dăunător asupra sistemului nervos, dar poate duce și la probleme de vedere sau de memorie. Nu recomandăm consumarea acestuia deloc pentru femeile însărcinate, deoarece aceasta poate împiedica dezvoltarea micuță a celui mic. Din păcate, cercetarea nu a reușit încă să stabilească exact cât de mult poate fi considerat dăunător, așa că nu mâncați în mod regulat salal de ton, limitați consumul la o dată pe săptămână.

sănătoase

carne rosie

Carnea roșie este o sursă excelentă de fier, esențială pentru administrarea oxigenului către mușchi. Deficitul de fier poate duce la oboseală constantă, dar aportul excesiv poate provoca leziuni hepatice. Supradozajul cu fier este foarte rar, mai ales dacă încercăm doar să acoperim aportul recomandat de fier din alimente. Dar ce se întâmplă dacă mâncăm și un produs de fier și carne roșie lângă el? Atunci când luați un supliment alimentar, este recomandabil să consultați un dietetician care vă poate spune exact cât de mult fier poate fi adăugat în capsulă pentru a evita supradozajul.

orez brun

O dietă echilibrată nu trebuie să lipsească glucide complexe. Cu toate acestea, orezul brun este capabil să absoarbă rapid arsenicul din terenurile agricole și din apă. Deși este mult mai fibros decât versiunea sa albă, conține și mai multe metale grele. Arsenicul este cancerigen, deci consumul său trebuie redus la minimum. Cu toate acestea, nutriționiștii nu recomandă eliminarea completă a orezului brun din dieta noastră. Mai degrabă, ne atrage atenția faptul că ar trebui să consumăm cât mai multe cereale integrale, nu pentru a mânca orez brun zilnic, ci pentru a-l completa cu quinoa, mei și bulgur. Să nu uităm că muesli-ul din magazin conține și sirop de orez brun, așa că hai să îl includem în aportul zilnic.