5 rețete letcho perfecte, astfel încât să nu vă plictisiți cu siguranță!

Letcho este un fel de mâncare incredibil de simplu, dar cu atât mai delicios. Conține tot ce poate iubi un maghiar. Acum vă arătăm rețete pe care le puteți folosi pentru a le face diferite și toată lumea din familie vă poate găsi preferatul.

1. Letcho neted

10 dkg slănină afumată

1 dl ulei de floarea soarelui

5 cepe de cap mediu

2 kg ardei letcho

1 kg de roșii

Sarat la gust

Tăiați slănina și ceapa cubulețe, tăiați roșiile și ardeii, apoi tăiați-le felii. Se prăjește ceapa și slănina în ulei. Pune ardeii în el și acoperă-l, scoate flacăra. Dacă ardeii s-au prăbușit, adăugați roșiile, sare și gătiți până când eliberează suc.

2. Busuioc cu letcho cartofi prajiti

6 ardei letcho

4 bucăți medii de roșie

1 ceapa cap mare

Sarat la gust

condiment la gust

busuioc după gust

ardei după gust

0,25 ardei iute

2 lingurite ulei de floarea soarelui

Riscati ceapa si prajiti-o in ulei, apoi presarati ardeiul rosu pe ea. Puneți ardeii tăiați în felii și apoi turnați în apă. Se fierbe la foc mic și apoi se adaugă roșiile. Odată gătit și scurs, condimentați după gust și apoi tocați cârnații.

Presărați cu busuioc la sfârșit și serviți cu cartofi fierți.

3. Letcho țigănesc într-un cazan

10 dkg untură (sau ulei de floarea soarelui)

20 dkg slănină afumată

Ceapă de 1,5 kg

2 kg ardei (letcho)

0,5 kg de roșii

1,5 kg pui (coapse, aripi și sâni osoși)

1,5 kg varză (dulce albă)

5 căței de usturoi

Sarat la gust

piper după gust (măcinat)

ardei după gust

Feliați ingredientele conform letcho. Tăiați puiul în bucăți mici, planificați varza. În ceaun, prăjiți slănina și ceapa pe grăsimi slabe. Se adaugă usturoiul și carnea și se prăjește. Adăugați feliile de ardei și când este ușor lăsat presărați ardeiul roșu pe el. Sare, piper și se toarnă roșiile. gatiti o jumatate de ora, apoi adaugati varza. Fierbeți până la uniform.