5 sfaturi de garnitură de legume sănătoase în loc de cartofi prăjiți!

De asemenea, puteți veni cu morcovi și dovlecei

Cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai ușoare și mai rapide de realizat garnituri pe care toată lumea le iubește de obicei. Dar prăjirea în ulei este destul de nesănătoasă. Iată câteva alternative pentru cei care ar dori să mănânce garnituri delicioase și sănătoase - sfaturi în loc de cartofi prăjiți.

Cu siguranță una dintre cele mai populare mâncăruri convenabile sunt cartofii prăjiți. În plus, poate fi folosit ca garnitură pentru aproape orice și este chiar excelent cu sosuri și scufundări. O altă problemă este că prăjirea în ulei nu este foarte sănătoasă.

Dacă doriți o garnitură prăjită și delicioasă, vă recomandăm să alegeți dintre alternative mai sănătoase. Pe de o parte, merită să faceți acasă, pentru că atunci știm câtă sare și ulei am adăugat și, pe de altă parte, putem folosi legume care sunt mai interesante și mai sănătoase decât cartofii, totuși le putem oferi ca o garnitură în loc de cartofi prăjiți.

sănătoase

Să vedem ce sunt acestea.

1. Polei de gheață (daikon): legumele sănătoase pot fi garnisite cu gheață. Ridiche albă versatilă, originară din Asia. Este, în mod natural, sărac în calorii, dar o sursă foarte bună de vitamina C. Prăjit pentru a da o ușoară culoare aurie care se potrivește bine cu sosurile puternice și robuste, cum ar fi maioneza și muștarul.

2. Morcovi prăjiți: dacă ne plictisim de sfecla aburită, este timpul să încercăm friptura ca garnitură ca o garnitură de legume sănătoase. Feliați morcovul în formă de pană, presărați cu ulei de măsline, presărați sare, piper și prăjiți. Obținem o gustare sau o garnitură cu conținut scăzut de sare bogată în vitamina A, care este excelentă și cu un ketchup picant sau un pansament de fermă.

3. Jicama friptă: jícama este de obicei cunoscută oamenilor ca bază de salată, dar știe mult mai mult decât atât. Se folosește ca garnitură pentru legume sănătoase. O legumă care poate fi folosită ca garnitură ușoară și crocantă nu este probabil un substitut pentru cartofi prăjiți, dar funcționează excelent sub forma unei garnituri prăjite cu conținut scăzut de calorii. În plus, este bogat în potasiu și fibre și conține multe vitamine A și C.

4. Jukka prăjită: iată o altă legumă rădăcină care este un excelent înlocuitor al cartofului. Jukka, care include cantități mari de mangan și vitamina C, este cea mai bună garnitură cu sosuri gustoase, unice. Un bun exemplu în acest sens este ketchupul de banane la grătar.

5. Dovlecei prăjiți: în lunile mai calde, când dovleceii de vară și dovleceii sunt abundenți în magazine și piețe, există o oportunitate excelentă de a folosi dovleceii prăjiți ca garnitură pentru legume sănătoase. Această legumă delicioasă este, de asemenea, bogată în vitamina B6, vitamina C și riboflavină și poate fi asociată cu sosuri puternice și sosuri precum Sriracha și maioneză.