6 ingrediente tuti pentru a vă face terciul mai bogat în proteine

Nu există mic dejun mai bun decât terci, mai ales iarna. Cald, ieftin, gustos, hrănitor și cu adevărat sănătos. Pachet cu substanțe nutritive de protecție a inimii, oferă nu numai energie pe tot parcursul zilei, ci și sănătate pe termen lung.

Fibrele alimentare din ea, beta-glucanul, sunt eficiente în scăderea nivelului de colesterol. Antioxidantul său special, avenantramida, scade tensiunea arterială. Dar cum vă puteți crește conținutul de proteine? Există o medie de 8-12 grame de proteine pe porție, pe care le puteți încărca în continuare dacă păcăliți micul dejun al campionilor cu ingrediente bogate în proteine.

Unt de arahide

Sunteți preferatul dvs. terci și unt de arahide? Super, consumați-le împreună de acum înainte! O lingură de unt de arahide conține 4,5 g de proteine, deci două linguri înseamnă deja aproape 10 g de proteine în plus în terciul tău. Evitați untul de arahide cu adaos de zahăr, există acum multe produse sănătoase, fără zahăr disponibile. Dar o puteți face și acasă, aveți nevoie doar de 500 g de arahide prăjite în coajă, 20 g de ulei de măsline extra virgin, un vârf de sare de mare și zahăr de mesteacăn după gust. Lucrați ingredientele împreună într-o tocătoare de bucătărie până când obțineți o textură netedă.

Semințe

Dacă preferați alimentele crocante, puneți semințe în terci în loc de unt de arahide. Puteți folosi migdale, arahide, nuci sau caju după gust. În funcție de soi, vă puteți îmbogăți terciul cu 2-6 grame de proteine adăugând o porție de semințe. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de grăsimi, aveți grijă să nu adăugați mai multe grăsimi.

Lapte

Ați făcut mereu terci cu apă până acum? Încercați-l cu lapte, pentru că nu numai că este mai gustos, dar își mărește conținutul de nutrienți cu încă 8 grame de proteine. Dacă doriți o textură și mai cremoasă, puteți folosi și brânză de vaci sau iaurt grecesc în loc de lapte. Dacă sunteți sensibil la lactoză, laptele de soia, care conține 6-7 g de proteine în funcție de produs, este o alegere excelentă. Cu toate acestea, aveți grijă cu alte lapte vegetal, laptele de migdale, laptele de cocos și laptele de orez, de exemplu, conțin puține proteine.

Ou

V-ați încercat terciul sărat și nu dulce? Dacă nu ați făcut-o deja, asigurați-vă că încercați, doar din cauza ouălor adăugate. Un ou ascunde 7 grame de proteine și conține toți cei 9 aminoacizi esențiali. Ce altceva poți adăuga la un terci sărat? De asemenea, puteți veni cu piept de pui, somon marinat, brânză ușoară, ciuperci și ceapă. Masa caldă, sărată, bogată, pregătită în acest fel, este excelentă chiar și pentru un prânz rapid.

Amarant sau quinoa

Faceți terciul din jumătate din ovăzul obișnuit și înlocuiți cealaltă jumătate cu amarant sau quinoa. O cană de quinoa gătită conține 8 g de proteine, în timp ce amarantul conține 9 g. Înainte de utilizare, gătiți cerealele ca de obicei și apoi adăugați-le în terci, împreună cu alte ingrediente precum fructe și condimente.

Pudră de proteine

În cele din urmă, cea mai evidentă și mai ușoară modalitate de a crește semnificativ conținutul de proteine din terciul dvs. este să adăugați pulbere de proteine. Fiecare porție de pulbere de proteine conține 25-30 g de proteine, în funcție de produs. Puteți alege oricare dintre preferatele dvs., dar asigurați-vă că nu are zahăr adăugat și prea multe ingrediente artificiale adăugate. Pentru o textură fără bulgări, amestecați pudra de proteine cu puțină apă înainte de a o adăuga în terci.