A devenit alergică la carne din cauza mușcăturii de căpușă

Mama a cinci copii, Meghan Chapman, și-a schimbat viața din cauza unei mușcături de căpușe și, deși acum s-a împrietenit cu starea ei, speră să existe o șansă de a-și reveni de la o alergie la alfa, mai cunoscută sub numele de alergie la carne.

Creat: 22 septembrie 2020 12:29 PM
Modificat: 25 septembrie 2020 15:04

Problemele femeii au început la începutul verii anului 2017, scrie Women’s Health. Locuia împreună cu copiii și soțul ei la o fermă din Virginia, iar Meghan lucra ca fotograf de nuntă. După unul din lagzi a avut o durere puternică de stomac și a vărsat și el, și pe baza acestor simptome, el bănuia că are intoxicații alimentare. De obicei, am mâncat oricum la astfel de evenimente, ceea ce invitații - mai ales carne, în prima noapte înainte de greață, de exemplu, friptură. Simptomele deranjante au reapărut apoi din nou și din nou și, în mod interesant, Meghan s-a îmbolnăvit întotdeauna în ziua următoare a nunții.

Nu a luat în serios această coincidență ciudată până când într-o noapte soțul ei a făcut fripturi la cină. A mâncat doar câteva mușcături, dar noaptea s-a trezit cu crampe la stomac și mâinile și picioarele îi erau foarte mâncărime, ulterior umflate. După o vreme, întregul său corp a fost acoperit de pete ciudate, limba i s-a umflat, gâtul i s-a îngustat. Meghan știa că ar putea fi un fel de reacție alergică, așa că și-a trezit soțul, care i-a adus medicamente care conțin antihistaminice. O tabletă nu a fost suficientă, simptomele au început să se amelioreze când ați luat încă trei.

O căpușă care provoacă alergii la carne

Meghan citise anterior un articol despre alergia la alfa-gal, care se referă la sensibilitatea la galactoză-alfa-1,3-galactoză (numită adesea alergie la carne). Este cauzată de o specie de căpușă originară din Statele Unite, căpușa stelară singuratică. O moleculă de zahăr numită galactoză alfa-1,3-galactoză se găsește la toate mamiferele, cu excepția oamenilor și a altor primate; dacă molecula de zahăr străin pătrunde în corpul uman prin căpușa stelară solitară a unui alfa-gal, se vor forma anticorpi reziduali împotriva ei timp de luni sau chiar ani sau până la sfârșitul vieții persoanei. Dacă cineva mănâncă carne după mușcătura de căpușă, alfa-gal din ea poate provoca o reacție imună severă, uneori care pune viața în pericol, șoc anafilactic.

A fost mușcat de o căpușă acum 3 ani, încă suferind

O femeie americană a devenit boala Lyme în urmă cu 3 ani după ce a fost mușcată de o căpușă infectată, dar anumite simptome ale bolii încă o chinuiesc. Detalii aici.

Întrucât femeia și familia ei locuiau într-o zonă rurală în care căpușele și boala pe care au provocat-o erau foarte frecvente, iar simptomele ei erau în concordanță cu simptomele bolii, a ghicit că ar putea fi o problemă și pentru ea. A doua zi, când s-a dus la medic pentru starea de rău, i-a spus specialistului ceea ce bănuia, dar nu auzise niciodată de alergia la carne și el a insistat că Meghan are boala Lyme (care oricum este și o boală transmisă de căpușe). Din fericire, Meghan nu a lăsat asta și a cerut medicului să o testeze pentru alergii la carne - testul de sânge a fost în cele din urmă pozitiv.

Inițial, a fost interzisă numai carnea de vită, dar din moment ce încă nu s-a îmbunătățit, a exclus din dieta sa carnea tuturor mamiferelor. "Alergia mea a fost atât de puternică încât, atunci când cineva a prăjit carne în bucătărie acasă și am simțit mirosul, gâtul m-a mâncat și s-a umflat, am început să tușesc și abia mai respiram. În plus, am avut și greață și am chinuit o durere de cap teribilă. Întregul meu familia s-a adaptat la mine și a renunțat la carnea de mamifer ”- deci Meghan.

Femeia trăia cu o alergie la carne de o lună când a mers din nou la medic pentru o examinare ulterioară. Specialistul a găsit-o pe Meghan (care de fapt slăbise din noua dietă) ca fiind puțin subțire și a fost surprinsă să afle că femeia încă nu și-a revenit din alergie. Meghan a urmărit problema, iar o neînțelegere foarte frecventă a devenit clară: în timp ce unii depășesc boala după un timp și pot mânca din nou carne, există cei ale căror niveluri de anticorpi în corpul lor nu prezintă o scădere după ani și sunt fie foarte dificili pentru a reveni sănătos sau trebuie să trăiască cu alergii la carne pentru tot restul vieții.

O altă înțepătură, o altă alergie

Nefericit Meghant a fost din nou mușcat de o căpușă stelară singuratică în primăvara anului 2019, rezultând o alergie gravă la lapte. Acest lucru l-a afectat în mod deosebit de dureros, deoarece țineau și capre la ferma lor, dar Meghan a produs simptome severe, indiferent de câte ori le-au atins. Între timp a devenit, de asemenea, alergic la câini și cai, precum și la viespi și viespi. (ultimul nu este surprinzător, persoanele alergice la alfa sunt de cinci ori mai predispuse să fie alergice la mușcăturile de insecte). În prezent, femeia ia antihistaminice aproape zilnic, ceea ce îi permite să-și controleze oarecum plângerile și, deși nu își poate mulge caprele, de exemplu, le poate îngriji foarte atent. Păstrați întotdeauna Epipent cu dvs. pentru tratamentul de urgență al șocului anafilactic sau al reacțiilor alergice datorate mușcăturilor de insecte, mușcăturilor, alimentelor sau medicamentelor.

Femeia însăși spune că speră că pe măsură ce medicii vor afla mai multe despre boală, vor exista terapii din ce în ce mai moderne care îi pot ușura viața. Pe de altă parte, totuși, asta a mâncat mult mai sănătos de când i s-a descoperit boala, și a ajuns să cunoască alimente, ingrediente alimentare pe care le iubea foarte mult. Și, deși a fost întotdeauna atent la căpușe, acum acordă și mai multă atenție evitării micilor nenorociți de sânge. "Per ansamblu, o alergie la alfa vine cu o mulțime de demisii, dar nici viața nu este atât de rea. Sper că corpul meu va învinge alergia o dată, dar acum sunt recunoscător că pot ieși afară și să-mi îndrăgostesc caprele".