Aceasta este diferența dintre sensibilitatea la gluten și sensibilitatea la gluten non-celiacă

Creat: 09/03/2017 08:50

Există două boli diferite, dar soluția în ambele cazuri este o dietă fără gluten.

În plus față de sensibilitatea la gluten cunoscută de mult, întâlnim acum termenul de sensibilitate la gluten non-celiac, care este o boală care provoacă o varietate de simptome și afectează tot mai mulți oameni. Diferența dintre cele două boli a fost studiată de dr. Krisztina Sárdi, internistă și gastroenterologă la Centrul de Alergii Buda, explică.

Mai frecvent decât sensibilitatea la făină

Afectează mult mai multe persoane decât boala celiacă

Sensibilitatea la gluten non-celiac (NCGS) este cunoscută încă din anii 1980. Numele este folosit la pacienții care prezintă simptome ale consumului de gluten, dar nici sensibilitatea la gluten, adică boala celiacă sau alergia la grâu nu pot fi detectate la aceștia, spune dr. Krisztina Sárdi, medic medicină internă și gastroenterolog la Centrul de Alergii Buda.

Potrivit cercetărilor, 2 până la 6 la sută din populația totală este afectată, dar în realitate putem vorbi despre o proporție mai mare având în vedere că este o boală semnificativ subdiagnosticată. Dar NCGS afectează în continuare semnificativ mai mulți oameni decât sensibilitatea la gluten, adică boala celiacă, măsurată printr-o șansă de un procent de apariție.

Simptomele sensibilității la gluten și sensibilitatea la gluten non-celiac sunt foarte asemănătoare și numai pe baza acestora, cele două boli nu pot fi distinse. NCGS arată că simptomele apar „rapid”, ore și zile după consumul de gluten, în timp ce în cazul sensibilității la gluten acest timp poate fi de zile, săptămâni sau chiar luni.

Simptome și examinare

Să vedem care sunt simptomele:

balonare,
Dureri de stomac,
diaree,
constipație.

Devine din ce în ce mai frecvent la adulți să nu aibă simptome abdominale tipice, ci să:

oboseală cronică, cefalee;
cresterea caderii parului;
mucoasa bucală aftoasă;
dureri osoase și articulare, artrită, osteoporoză prematură;
Amorțeală în mâini, picioare, dermatită;
sarcină dificilă sau nereușită, avort spontan, menopauză timpurie;
pierderea în greutate sau creșterea în greutate.

Dacă se suspectează sensibilitatea la gluten non-celiac, trebuie efectuate aceleași teste ca și la sensibilitatea la gluten pentru a exclude acest lucru. Odată finalizat, un diagnostic excluziv va ajuta la diagnosticarea bolii, ceea ce înseamnă o dietă strictă fără gluten, monitorizând în același timp orice îmbunătățire a simptomelor.