Care este esența produselor proteice?

Preparate proteice

Când examinați tipurile de produse, poate fi foarte dificil să alegeți care este cel mai potrivit pentru dvs., mai ales pentru ca anunțurile să sune bine. Unele cercetări pot exagera, de asemenea, în funcție de compania care dorește să vândă produsul. Scrisorile de recomandare de la mulți sportivi cunoscuți sunt, de asemenea, o opțiune general acceptată pentru marketingul produselor.

Sper că articolul de mai jos vă va ajuta să faceți alegerea.

Ce sunt preparatele proteice?
Care sunt beneficiile lor?
Cât de mulți dintre ei sunt necesari?

Care este esența preparatelor proteice?

O mulțime de studii arată că sportivii puternici au o nevoie zilnică mai mare decât sportivii de rezistență.

De exemplu, Tarnopolsky și colab. (1992) și Lemon și colab. (1992) recomandă 1,3-2,0 g/kg/zi.

De fapt, cu cât ne antrenăm mai mult, cu atât proteina este mai importantă pentru performanță. Suplimentele proteice nu înlocuiesc o dietă slab planificată, dar pot fi o modalitate convenabilă și ușoară de a compensa un deficit nutritiv.

Ele ne pot fi utile:

participăm la un program de reducere a grăsimii,
ne antrenăm foarte greu,
suntem la o dietă vegetariană.

Stabiliți-vă nevoile zilnice și compensați-le dacă nu aveți suficient aport din dietă. Dacă aveți un deficit de proteine semnificativ, luați în considerare utilizarea formulărilor. O persoană de 80 kg are nevoie de 144 g de proteine pe zi. Acest lucru este destul de dificil de obținut doar din nutriție.

Suplimentarea necesităților de proteine poate fi utilă în alte domenii, cum ar fi consolidarea sistemului imunitar sau funcția musculară (proteine din zer
Mulțumiri). Preparatele proteice sunt bine dozate, au o compoziție bună, conțin nu numai niveluri ridicate de proteine, ci și alți nutrienți importanți (vitamine, săruri minerale, aminoacizi, carbohidrați, acizi grași esențiali). Cu alte cuvinte, dacă luăm proteine, obținem și alți nutrienți importanți.

Când este cel mai bun aport de proteine?

Cantitatea necesară trebuie administrată organismului în 5-6 doze pe zi. Acest lucru ajută la asigurarea unui aport constant de aminoacizi în țesuturi, ajută la formarea țesuturilor și minimizează degradarea. În practică, fiecare masă trebuie să conțină o sursă de proteine și, dacă este necesar, una sau două preparate proteice.

Au vreun efect secundar?

Nu avem cunoștință despre efectele secundare ale preparatelor proteice. De fapt, consumul excesiv de proteine nu aduce beneficii. Aport ridicat de proteine
Nu avem dovezi ale afectării ficatului și rinichilor, deshidratării și pierderii calciului datorate.

Ce sunt preparatele pe bază de proteine și care sunt beneficiile lor?

zer,
cazeină,
soia,
ou,
Mazăre,
bovine.

Care sunt beneficiile proteinelor din zer?

Proteina din zer este extrasă din lapte degresat prin filtrare și schimb de ioni (proteina din zer este extrasă datorită încărcării sale electrice). Proteina din zer izolată are o valoare biologică mai mare decât orice produs lactat.

Producătorii cer o valoare mai mare de 159 BV, care este semnificativ mai mare decât cea a ouălor (100 BV). Aceasta înseamnă că are proprietăți de aminoacizi care sunt mai bune pentru proteinele musculare decât orice alt aliment. De asemenea, este foarte ușor de digerat.

Un alt avantaj este că are o proporție deosebit de mare de aminoacizi primari (aproximativ 50%) și un conținut ridicat de aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) (23-25%) în comparație cu alte preparate proteice. Acest lucru declanșează un efect scutitor asupra funcției musculare, ceea ce înseamnă că proteinele din zer minimizează defalcarea proteinelor musculare în timpul antrenamentului de intensitate mare.
BCAA reprezintă majoritatea țesutului muscular, care este defalcat în timpul antrenamentelor de intensitate mare și mai lungi. Deci, cu cât este mai mare proporția de BCAA, cu atât este redus mai puțin țesutul muscular.

O altă caracteristică a proteinei din zer este capacitatea sa de a spori imunitatea. Cercetările de la Universitatea McGill din Canada arată că proteinele din zer
formarea de aminoacizi poate spori producția de gluten în organism (Bounous și Gold, 1991). Glutatinul este un puternic antioxidant care ajută sistemul imunitar. Este util mai ales în timpul antrenamentelor intense, când sistemul imunitar este mai stresat.

Proteina din zer îmbunătățește creșterea musculară prin creșterea producției de factor de creștere asemănător insulinei (IGF-1), un hormon anabolic puternic produs în ficat și crește producția de proteine în mușchi.

Care sunt beneficiile cazeinei?

Caseina are un nivel biologic ridicat (BV = 77), ceea ce înseamnă că utilizează un procent relativ mare de aminoacizi
creșterea țesuturilor.
Caseina are un conținut ridicat de glutamină (în jur de 20%), care ajută la funcționarea mușchilor în timpul antrenamentelor de intensitate ridicată și ajută la prevenirea tensiunii excesive asupra sistemului imunitar.
Cazeina pătrunde în intestin mai încet decât proteina din zer, această încetineală înseamnă că aminoacizii și peptidele pot fi absorbite și mai lent, cu alte cuvinte, mai multe proteine sunt absorbite.

Care sunt beneficiile proteinelor din soia?

Pudra de proteine din soia folosită în formulările de soia are un conținut de proteine mai mare și o calitate nutrițională mai bună decât proteinele din soia găsite în laptele de soia, tofu și formulările asemănătoare cărnii. Acest lucru pune corpul într-un proces de selecție și mai detaliat, care exclude și mai multe grăsimi și carbohidrați.

Proteina din soia conține cea mai mare concentrație de aminoacizi cheie necesari creșterii musculare: leucina,
valină, izoleucină (BCAA), glutamină, arginină. Acești aminoacizi reprezintă 36% din proteinele din soia. Conținutul său de glutamină (19%) este similar cu cazeina.

Mai multe studii au sugerat că proteinele din soia pot crește producția de hormoni tiroidieni (Forsythe, 1995). Aceasta este pentru a controla procesele metabolice
important.

Care sunt beneficiile albusului de ou?

Nivelul biologic (BV) albușului de ou este de 100, care este mai mare decât orice alimente crude. Alte proteine sunt comparate cu acest standard
nivel biologic.

Conținut echilibrat de aminoacizi, digestibilitate ușoară, fără lactoză și conținut remarcabil de alanină, arginină, metionină și glicină.

Absorbția sa este moderat rapidă, aproximativ între absorbția zerului și cazeinei, deci este localizată între cele două în ceea ce privește îmbunătățirea sintezei proteinelor și inhibarea catabolismului.

Cu un conținut ridicat de aminoacizi, optim pentru promovarea creșterii musculare, dar poate fi consumat și de cei care sunt alergici la proteinele din lapte și care sunt sensibili la lactoză și, prin urmare, nu pot consuma un preparat proteic care conține zer, cazeină sau un amestec al acestora.

Care sunt beneficiile proteinei din mazăre?

Oferă o alternativă excelentă la suplimentele necesare de proteine și aminoacizi pentru cei care consumă puține sau deloc proteine animale., ePe lângă zen, este excelent și pentru cei care doresc să evite aportul nociv de colesterol sau au probleme digestive. Acest lucru se datorează faptului că proteina din mazăre nu conține colesterol, este hipoalergenică (nu poate provoca o reacție alergică anormală) și este ușor de digerat. Conține proporția potrivită de aminoacizi de care are nevoie corpul nostru: lizină, leucină, izoleucină, valină, arginină, glutamină.

Lizina joacă un rol important în creștere și sănătatea oaselor, leucina, izoleucina și valina ajută la funcționarea mușchilor, arginina are un efect benefic asupra funcției inimii și a metabolismului muscular, în timp ce glutamina are un efect benefic asupra exercițiilor și metabolismului muscular. ajută la restabilirea echilibrului azotului în urma activității fizice.

- complet natural, derivat din mazăre galbenă
- nu provoacă o reacție alergică, nu conține ingrediente modificate genetic
- excelent pentru dietă și pierderea în greutate
- nu conține îndulcitori și coloranți artificiali, are un gust complet natural
- excelent digerabil, nu împovără stomacul, sistemul digestiv
- crește nivelul de energie, ajută la regenerarea musculară după exerciții
- crește senzația de sațietate
- sărac în calorii
- proces de producție ecologic
- oferă corpului nostru proporția corectă de aminoacizi de înaltă calitate
- ajută la alcalinizarea, stilul de viață alcalinizant
- usor de preparat, poate fi consumat oricand

Care sunt beneficiile proteinelor din orez?

Nu conține aditivi, coloranți, substanțe chimice sau conservanți.

Fără lapte, zer, soia, ouă și orice proteină animală, fără alergeni.

100% fără gluten și aspartam, 100% natural, 100% vegan.

Fiecare porție este garantată să conțină minimum 85% proteină completă pură, 4 grame de glutamină și 4 grame de BCAA pe porție (30g) într-o formă complet naturală (adică, fără aminoacizi sintetici post-adăugați), toate cu un conținut minim grăsimi, carbohidrați și colesterol zero. În plus, toate acestea sunt valori reale dovedite, care au fost testate și în Ungaria.

Care sunt beneficiile proteinelor din carne de vită?

Valoarea sa biologică este aproximativ aceeași cu valoarea biologică a proteinelor din carnea de vită, deci este o sursă complet ideală de proteine pentru construirea mușchilor.

În plus, nu are conținut de zahăr, deoarece conțin proteina sub formă de izolat sau hidrolizat, astfel încât nu rămâne colesterol sau grăsime în produsul final, ceea ce sporește și mai mult rata de absorbție. Este digerat în stomac, facilitând digestia.

Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali în cantități mari, ceea ce este util în special pentru construirea corpului și a mușchilor.

Conținutul său ridicat de minerale include seleniu, fier cu absorbție bună, zinc, care întărește sistemul imunitar și vitamine din grupul B. Aceste vitamine și minerale joacă un rol important în funcționarea metabolismului și utilizarea carbohidraților și a grăsimilor în organism. Conținutul său natural de creatină ajută și la producerea de energie.