Ai cum să mănânci dacă vrei să slăbești

Fii pregătit să pui la îndoială tot ceea ce ai știut până acum despre regulile alimentației corecte și metodele tradiționale de slăbire!

1. Puteți sări peste micul dejun, dar veți pierde în greutate

Una dintre principalele pietre de temelie nutriționale pe care le-am auzit mai mult decât oricare alta este că o masă sănătoasă începe cu un mic dejun consistent. Există o singură problemă: micul dejun nu garantează nimic. Aproape 90% dintre americani respectă regulat regula, însă aproape 50% sunt supraponderali sau obezi.

Există două lucruri de știut despre prima masă a zilei:

- Timpul nu este atât de important pe cât ați putea crede. Nu trebuie să mănânci imediat după ce te-ai trezit și nici într-o oră. Nu vă afectează metabolismul dacă primiți alimente mai târziu.

- Micul dejun devreme înseamnă că deschideți o fereastră de luat masa mai mare pentru zi, astfel încât să aveți mai multe ore de mâncare. Dacă mănânci ceva la 7 și incluzi puțin după cină la 10 seara, pentru un total de 15 ore de digestie continuă, care poate fi mai mult decât dorește corpul tău.

Nici o masă nu este mai importantă decât cealaltă. Ceea ce contează cu adevărat este aportul total de calorii, alimente de calitate (de exemplu, salată vs. Big Mac) și timpul petrecut mâncând. Deci, dacă nu vă place micul dejun, nu ezitați să plecați. Dacă îl iubești, bucură-te de el, dar urmărește fereastra nutrițională și asigură-te că nu consumi mai multe calorii decât ai nevoie.

2. Cina ta poate fi consistentă, dar nu te vei îngrașa

Cina este cea mai populară masă, adesea un program comun cu familia și prietenii, dar majoritatea oamenilor încă mai cred că a mânca după lăsarea întunericului este un păcat în sine. Și acest lucru nu este deloc adevărat. Cercetătorii italieni au făcut o comparație și au analizat efectele alimentelor consumate la 10 a.m. și 6 p.m. Studiul nu a constatat nicio diferență în ceea ce privește pierderea în greutate, dar ulterior consumatorii au scăpat de mai multe grăsimi. Mai multe studii de urmărire au ajuns la aceeași concluzie. Deci, calendarul nu contează. Consumul de prea multe calorii determină creșterea în greutate, indiferent când mâncați.

Nu este deloc bine să trăiești într-o lume în care nu poți mânca seara și să te bucuri de mâncare alături de cei dragi, plus această teorie nu susține regulile științifice ale pierderii în greutate. Nu vei fi supraponderal dacă mănânci seara, doar dacă mănânci prea mult. Dacă știi deja câte calorii poți consuma fără să te îngrași pe zi, modelează-ți mesele pentru a se potrivi cu o cină normală seara.

3. Mâncarea de multe ori nu favorizează pierderea în greutate

În urmă cu aproximativ 30 de ani, principiul dietetic la modă era că, dacă mâncai mai des, corpul tău avea nevoie să ardă mai multe calorii. Așa s-a dezvoltat „pășunatul”, ceea ce înseamnă că oamenii au mâncat o porție mică de alimente de 4-6 ori pe zi. Mai târziu, însă, cercetătorii francezi au realizat că acest lucru nu garantează deloc pierderea reală în greutate. Încă contează câte calorii luați toată ziua, nu contează câte mese consumați. Dacă poți consuma 2.000 de calorii pe zi, nu contează dacă ești hrănit cu 5 alimente cu 400 de calorii sau 2 alimente de 1.000 de calorii.

Cercetătorii canadieni au comparat, de asemenea, două grupuri, participanții consumând 3 și, respectiv, 6 mese pe zi, dintre care grupul 6 au mâncat 3 feluri principale și 3 gustări. În cele din urmă, nu au făcut nicio diferență semnificativă în ceea ce privește pierderea în greutate. Interesant este însă că cei care au mâncat 3 mese au fost mult mai fericiți și s-au simțit mai puțin înfometați.