Rețete rapide simple

Blog rețetă

puțină

Dacă ai acasă puțină brânză, poți face din ea un fel de mâncare minunat! Crochetă de brânză delicioasă, maiestuoasă, care are nevoie doar de ingrediente găsite în fiecare bucătărie!

Ingrediente

  • 30 dkg brânză trapistă
  • 1 ou/mediu /
  • 1 lingură de făină fină
  • 6 dl ulei de floarea soarelui/pentru prăjit /

Pregătire:

Radeți brânza într-un castron. Adăugați făina în ouă. Lucrăm bine împreună de mână, se asamblează ușor și rapid. Formăm bile mai mici, apoi le rostogolim în tije cu mâinile. Încălziți uleiul și adăugați cu grijă crochetele în uleiul deja fierbinte. Se coace la foc mediu până se rumenesc frumos. Le place să se lipească împreună la începutul coacerii, deci este mai bine să coaceți doar 4-5 bucăți odată și să le mutați de câteva ori. Luați-l pe un prosop de hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de ulei.

Ca garnitură, dar poate fi consumat singur