Am primit o oală cu ierburi și nu știam ce este

Recent, un tânăr ne vizita patiseria - „atât de bărbos” cum o descriau fetele de pe tejghea - așa că, din păcate, nu mi-am putut da seama cine. Pe de altă parte, ne-a lăsat o plantă pe care am gustat-o, am evitat-o, am ciupit-o, am mestecat-o și nu mi-am dat seama ce este.

- Ceva. Sau susu. Fetele au spus.

„Moni, am căutat acest cuvânt, dar Google a fost aruncat ca un înjurător de țigani”.

Ei bine, să folosesc această plantă așa, dacă habar n-am ce este?

Căutam o aplicație de identificare a plantelor care să fie ca Shazam *, doar cu fotografii cu plante, dar cu orice preț am dovedit că verdele pe care l-am fotografiat este o rudă a trifoiului cu patru frunze. Ei bine, în niciun caz.

Apoi, dintr-o dată, fetele m-au întâmpinat cu vestea că îl căutau ca siso, mai exact shiso, și l-au luat, adică busuioc chinezesc! Busuiocul chinezesc, prin urmare, în nume latin, el este sonorul Perilla frutescens.

„Această plantă a fost folosită în medicina estică de secole timp de trei condiții de sănătate de bază - probleme pulmonare și respiratorii, afecțiuni nervoase și inflamații ginecologice, extract de perilă (ideal o combinație de extract de frunze și ulei de semințe) este un remediu eficient pentru astm, tuse, împotriva infecțiilor pulmonare și prevenirea eficientă împotriva gripei și a răcelii. Reglează mărirea porilor pielii și acționează împotriva transpirației excesive. Ameliorează crampele, durerile de cap și are un efect calmant și tonifiant. Combinația acestor proprietăți, împreună cu faptul că este, de asemenea, un agent utilizat pentru vindecarea inflamației uterine, face ca perila să fie o plantă ideală pentru femei în perioade de schimbare psihică și fizică dificilă. În plus, ajută femeile însărcinate cu greață, reumatism, indigestie și chiar în tratamentul anumitor tipuri de cancer ”, scrie phytoterapiakalauz.hu.

Nu aș putea să vă spun ce gust are atât scorțișoară, cât și mentă - ei bine, nu știu, nu am simțit deloc menta din ea.

* De dragul mamei mele și al neliniștitilor, îți spun: Shazam este o aplicație descărcabilă pentru telefonul tău mobil care îți spune cu câteva voci ce melodie de artist ascultăm chiar acum. Este magic. (Oricine nu face clic pe link, vă rog să nu vă supărați pe termenul de pensionari, denotă un anumit grup, s-au numit așa.)