Am trecut prin provocarea lunii vegane, s-a întâmplat;

Dacă sunteți curioși despre cum vă simțiți să trăiți complet fără carne și alimente de origine animală timp de o lună, citiți mai departe!

prin

Distribuiți acest articol

Deja la sfârșitul anului trecut, știrile au apărut 2019 va fi anul veganilor. De aceea, tot mai mulți jurnaliști și bloggeri experimentând după cum se simte să mănânci alimente complet vegetale. Despre cea mai recentă nebunie, provocare lună vegană a spus unui jurnalist antreprenorial: „Îmi plac brânzeturile și ouăle, așa că știam că nu va fi deloc o sarcină ușoară” A început povestea de 30 de zile Elizabeth Bennett, este unul dintre autorii unei lucrări britanice numită Popsugar.

Marea recunoaștere

„În primele zile, mi-am dat seama că există ceva de origine animală în aproape orice și am realizat curând că abia mănânc ceva”. Spune Elizabeth. Nu putea mânca miere, așa cum o fac albinele, nici nu putea bea vin și a trebuit să-și excludă iubitul curry indian din mese. Din fericire, s-a dovedit că Bucătăria asiatică în acest caz centură de salvare imensă poate fi: „Orez lipicios, sosuri pe bază de alune, legume preparate diferit, tăiței de orez - bucătăria thailandeză este o adevărată canană pentru cei care sunt vegani începători și sunt deja complet disperați să nu știe ce să mănânce.”

Cocosul înlocuiește totul

„Ulei de cocos, grăsime de cocos, lapte de cocos” - înlocuiește perfect toate grăsimile animale. După câteva zile, am făcut aproape totul cu un fel de bază de nucă de cocos, de fapt după un timp aplicam deja ulei de cocos pe față, dar asta este o altă poveste ... ” Spune Elizabeth.

Este nevoie de imaginație

Elisabeta și-a dat seama curând că, dacă voia să mănânce delicios și consistent, mult vei avea nevoie de mai multă creativitate în bucătărie ca înainte. La urma urmei, nu puteți merge tot timpul la restaurantele vegane. „Bătrânele bune omletă și împreună cu el pentru cinele de cinci minute au fost concediate vegane. Trebuie să ascunzi rețetele și să asociezi conștient meniul zilnic, ceea ce, desigur, durează mult mai mult decât să primești o felie de pâine cu puțină mezeluri și brânză ... ” - spune jurnalistul.

Veganismul nu este același lucru cu a mânca sănătos

"Din moment ce există o mulțime de dulciuri care pot fi găsite în magazin cu inscripții vegane, din păcate, unul este lovit destul de curând încât, atunci când nu știe ce să mănânce, el taie o bară de ciocolată" Spune Elizabeth. Chiar și noroc la asta cu legume din belșug asta într-o oarecare măsură a echilibra Mai!

Avocado și untul de arahide se potrivesc bine cu orice

După Elizabeth două lucruri stau la baza bucătăriei vegane: „Avocado și untul de arahide sunt cu adevărat glumeți! În plus, poate fi încorporat în sute de rețete, așa că au devenit rapid suplimente de bază în bucătăria mea. ”

În general, jurnalistul crede asta provocarea nu a fost atât de dificilă, decât se aștepta. El a spus că încă nu a trecut complet la un stil de viață vegan, dar ceea ce l-a învățat luna aceasta este că gătitul acasă este complet ușor de încorporat în stilul tău de viață.