Aripi de ghimbir lipicioase cu cartofi dulci prăjiți în folie

De mult timp fusese unul dintre planurile noastre de a lansa o recomandare de rețetă la Newjság, dar cumva a fost întotdeauna amânată. Se pare că este timpul.

cartofi

Răsfoind statisticile, vedem că printre cititorii de ziare, doamnele au avut o mare treime din timpul lor de mult timp.

Doamnelor! Bun venit ca prima noastră ofertă, cu cartofi dulci prăjiți în folie de aripi de ghimbir lipicioase!

Ingrediente pentru 4 persoane:
2-3 aripi de curcan
Sare
Piper
Pentru sos:
2 lingurite miere
1 linguriță de muștar
2 linguri sos Worchester
2 linguri sos de soia
1 bucată de ghimbir de 4 cenți ras
1 dl bere
4 cartofi dulci
1 buchet de arpagic
2 dl smântână

Frecați aripile cu sare și piper și lăsați să stea peste noapte. Ingredientele sosului sunt amestecate, turnate peste carne și acoperite într-un cuptor de 180 de grade și coapte timp de 40 de minute. Folia se scoate din carne și se udă ocazional cu sosul și se coace încă 30 de minute. Cartofii dulci sunt înveliți în folie de aluminiu și coapte moi la cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Serviți aripile cu cartofi dulci, smântână presărată cu arpagic.

Ingredientul materie primă de curcan este disponibil la Magazinul de probe Gallicoop (Szarvas, Ipartelep 531/1, telefon: 06-66/621-550)

Ore de deschidere:
Luni: 13-17
Marți-Vineri: 08-17
Sâmbătă: 08-12