Prea multe ouă rămase și nu vrei să le arunci? Fa asta!

Ouăle sunt unul dintre cele mai utilizate ingrediente de bucătărie, pot fi consumate gătite sau coapte pe cont propriu sau pot fi transformate în prăjituri delicioase, cremă sandwich, sos pentru paste, desert.

vrei

Posibilitățile sunt aproape nelimitate. Dacă totuși îi acordați prea multă atenție în frigider, vă vom arăta câteva utilizări rapide.

Cel mai rapid mic dejun sau cină pentru familie este omletele sau omletele făcute din multe ouă. Îl putem îmbogăți cu cârnați tăiați, brânză, eventual cartofi fierți, ardei, condimente verzi. Pâinea cu blană este, de asemenea, o soluție rapidă și ușoară, putem folosi resturile de pâine uscată acasă și astfel nu se risipește nimic. Dacă, pe lângă numeroasele ouă, există câteva legume acasă, putem face o plăcintă cu ouă sărată și frittata: adăugați 2 dl lapte și 2 linguri de făină la aceste 4 ouă. Adăugați sare și piper, apoi puteți intra în dovlecei, roșii cherry sau cartofi și câteva ceapă. Se pune într-o tigaie unsă, se presară cu multă brânză rasă, apoi se prăjește bine.

Dacă aveți o mulțime de ouă acasă, nimic nu poate sta în calea unor clătite gigantice pentru persoanele cu gură dulce. Doar puțin lapte și făină, și, desigur, niște gem și putem deja coace turnul de clătite auriu. Putem chiar să ne sunăm prietenii pentru a ne ajuta să-l consumăm. Putem, de asemenea, să preparăm un burete delicios, cu mai multe ouă, care poate fi folosit și ca bază de tort. Dacă ne aventurăm în direcția dulciurilor internaționale: Ouăle sunt, de asemenea, baza celebrului tiramisu al italienilor, dar atunci când faceți acest lucru, asigurați-vă că ouăle sunt super proaspete.

Dacă nu avem absolut timp pentru vreo acțiune culinară și înghețăm totuși ouăle rămase, să nu le punem întregi în vreun fel, ci să le despărțim și să înghețăm interiorul. Presară cu puțin zahăr sau sare în prealabil și poate fi folosit ulterior pentru coacerea prăjiturilor. Cu toate acestea, ouăle de scurtă durată nu ar trebui să mai fie plasate în congelator, ci mai degrabă folosite pentru una dintre opțiunile de gătit fulgerătoare menționate mai sus.