Avem 5 motive importante pentru care ar trebui să mâncăm mai multe ciuperci

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Pentru cei care nu au fost pasionați de ciuperci până acum, este bine să se uite la beneficiile pentru sănătate ale consumului de ciuperci.

1. Dieta

Studiile efectuate la Universitatea din Buffalo au arătat că ciuperca joacă un rol important în reglarea nivelului de glucoză. Este deosebit de important pentru femei să constate că consumarea acestuia face mai ușoară pierderea kilogramelor în plus și, dacă este inclusă în dieta noastră în mod regulat, poate chiar să controleze nivelul zahărului din sânge.

2. Bogat în vitamina D.

Vitamina D este esențială pentru sănătatea umană. Interesant este că ciuperca este una dintre puținele legume bogate în această vitamină. Un studiu din 2015 a analizat nivelurile de vitamina D din ciupercile cumpărate în cinci orașe diferite. Aceste ciuperci conțin în medie 2,3 micrograme de vitamina D (la 100 de grame), ceea ce reprezintă 23% din necesarul zilnic. Această cantitate poate fi ușor mărită dacă ciupercile sunt încă expuse la lumina soarelui timp de câteva zile. Dacă doriți să obțineți mai multă vitamină D în corpul dvs., să primim și mai multă vitamina D din ciupercă înainte de a crea meniul nostru preferat de ciuperci.

3. Oase mai puternice

Pe lângă vitamina D, ciuperca conține și calciu. Ambele joacă un rol important în menținerea oaselor noastre puternice. Aportul adecvat de calciu reduce durerile articulare și osteoporoza.

4. Tratamentul diabetului

Numărul diabeticilor este în continuă creștere din cauza obezității și a dietelor nesănătoase, neregulate. Consumul de ciuperci poate fi, de asemenea, o soluție pentru a opri sau cel puțin a reduce acest lucru.

5. Sistemul imunitar

După cum sa menționat de multe ori, o alimentație adecvată - fără a lua pastile - poate menține un sistem imunitar puternic și o sănătate generală. Nu este surprinzător că ciuperca stimulează și reglează sistemul nostru imunitar, deoarece este una dintre cele mai mari surse de alimente antioxidante din lume. Cercetările arată că consumul acestora poate reduce sânul; și cele mai frecvente două tipuri de cancer de prostată.