Barcă de dovlecei umplută

Când începeți dieta, primul pas este să renunțați la carbohidrații rafinați. Pentru ca dieta ta să devină un mod de viață în timp, merită să te ții de aromele preferate și să îți pregătești mesele obișnuite într-un mod sănătos, mai degrabă decât într-o schimbare drastică. O barcă cu dovlecei umplută cu carne tocată, de exemplu, este una dintre cele mai delicioase combinații pentru a înlocui un sandviș fierbinte cu carne și spaghete Bologna.

Dovlecelul este un ingredient popular în diete, deoarece are în medie doar 30 de grame de calorii la 100 de grame și este 95% apă, ceea ce îl face un hidratant excelent pentru organism. Deoarece cea mai mare parte a valorii sale nutritive constă în coaja sa moale, este mai norocos să obțineți exemplare tinere. De asemenea, conține cel mai important nutrient din coajă, betacarotenul protector, dar conține și vitamina C, zinc, potasiu, calciu, fosfor, mangan, acid folic și seleniu.

Puteți avea, de asemenea, următoarea rețetă în timpul dietei pentru prânz și cină!

Ingrediente:

2 dovlecei medii
40 dkg carne tocată,
1 roșie,
1/2 ardei gras,
1 ceapa cap,
2 catei de usturoi,
sos de rosii,
sare,
oregano,
busuioc,
deasupra cascaval ras/parmezan.

Pregătire:

Tăiați dovleceii în jumătate și răzuieți interiorul cu o lingură (nu aveți nevoie de toate, doar cât să faceți loc umpluturii). Puneți-l deoparte pentru că veți avea nevoie de el din nou pentru umplutură. Tăiați ceapa, ardeiul gras și roșiile în cuburi mici.

Apoi prăjiți ceapa în puțin ulei, adăugați carnea tocată, apoi ardeii tăiați cubulețe mici și interiorul dovlecei. Radeți usturoiul în el și, când este aproape gata, puteți adăuga și roșiile.

Condimentați cu sare, un vârf de piper după gust, puțin oregano și busuioc, apoi adăugați sosul de roșii.

După 20 de minute de gătit, puneți umplutura în interiorul dovlecei și presărați deasupra brânză rasă. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, aprox. Este gata în 30-40 de minute.
Sfat: O puteți mânca și rece, orice salată este o garnitură.