Băuturi sărace în calorii până la sfârșitul anului

În timpul petrecerilor corporative de Crăciun, a gustărilor de familie și a petrecerilor de Revelion, nu este ușor să refuzați cocktail-urile pline de calorii suplimentare, dar cu atât mai tentante. Anul acesta ne asumăm rolul unui mixer și îți facem înghițiturile preferate într-o versiune dietetică!

calorii

Creat: 12 decembrie 2016 13:45
Modificat: 16 decembrie 2016 17:25

Lichior de ouă cu scorțișoară

Ingrediente pentru 6 porții:

  • 4 ouă
  • 100 g zahăr de trestie
  • 1/2 litru lapte de migdale
  • 200 ml rom sau vodcă
  • aromă de scorțișoară și vanilie după gust

Pregătire:

Separați ouăle și amestecați bine gălbenușurile cu zahărul din trestie într-un castron. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați scorțișoară și aromă de vanilie după gust, apoi adăugați încet amestecul de ou-zahăr în timp ce fierbe, amestecând continuu. Când sunt bine amestecate, se lasă să se răcească, se toarnă romul și se toarnă într-un borcan. Lăsați aromele să se unească la frigider timp de 1-2 zile.

Multe tipuri de zahăr sunt disponibile astăzi în magazine, în timp ce de multe ori nici nu știm cum diferă. Cu toate acestea, este recomandabil să conștientizați câteva informații interesante pentru a lua decizia corectă.
Iată un scurt registru pentru a vă ajuta să navigați în lumea zaharurilor!

Vin fiert

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 3 filtre de ceai de scorțișoară și mere
  • 3 dl de apă
  • 3 dl vin roșu uscat
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1-2 lingurițe de stevie
  • cuișoare și coaja de lămâie rasă după gust

Pregătire:

Aduceți filtrele de ceai la fierbere cu 3 dl de apă și lăsați să stea timp de aprox. 5 minute. Când s-a terminat timpul, turnați ceaiul într-o oală mai mică, adăugați vinul, aruncați bețele de scorțișoară, apoi condimentați după gust. Aduceți la fierbere, apoi lăsați să se răcească - în cele din urmă îndulciți cu stevia.

Cocktail cosmopolit

Ingrediente pentru 2 porții:

2,5 dl suc de afine fără zahăr

2 dl saké (coniac de orez, disponibil în magazinele de băuturi alcoolice)

Pregătire:

Se toarnă afine și suc de lămâie într-un agitator, se adaugă câteva cuburi de gheață, se adaugă sake și se agită bine. Cocktailul finit este servit într-un pahar în formă de Y. Rachiul de orez este considerat un adevărat medicament în Japonia, iar aminoacizii din el înfrumusețează pielea, părul și unghiile.

Cidru fierbinte cu unt

Ingrediente:

  • 1 litru de cidru
  • 2 linguri zahăr trestie
  • 1 prindeți scorțișoară și cuișoare
  • coaja de portocala rasa
  • 10 dkg unt cu conținut scăzut de grăsimi

Pregătire:

Această specialitate untă - deși făcută inițial cu rom în loc de cidru - este o băutură preferată de vacanță a englezilor, deja VIII. Henrik s-a „vindecat” și el însuși cu asta, dacă s-a răcit.

Se toarnă cidrul într-o cratiță mare, se adaugă scorțișoara, cuișoarele și coaja de portocală rasă și se aduce la fierbere la foc mediu. Când ați terminat, strecurați băutura. Pregătiți paharele de rom: așezați un cub de unt mic pe fundul fiecăruia, apoi turnați băutura fierbinte peste el.