BAZĂ ACIDĂ. masa alimentara +25. Dr. Alex Guerrero. Herbarolog, medicină tradițională chineză. rețetă alcalinizantă

Masă alimentară pe bază de ACID Dr. Alex Guerrero Herbarolog, medicină tradițională chineză +25 rețete alcalinizante

Cuprins De ce este important ph-ul? 3 9 Mese alimentare 10 12 Mituri acide 13 Ce să inclini? 14 15 Aperitive, satas, topping 16 21 Supe 22 23 Feluri principale 24 28 Deserturi 29 30

Nu trebuie să devin iepure, nu-i așa? Nu! Nu trebuie să renunți la toate alimentele preferate și să devii un iepure. Puteți compensa cu ușurință alimentele dvs. acide preferate. Din moment ce îți cunoști cel mai bine propria viață, trebuie să aplici informațiile pe care le ai aici stilului tău de viață. Indiferent dacă sunteți agent de călătorie, om de afaceri sau femeie însărcinată înlănțuită la tine acasă, cheia stă în alegerile tale. O dietă mai alcalină nu înseamnă că trebuie să ai grijă de toate lucrurile bune de pe pământ! Război! Mâncarea este o sursă de plăcere și orice lucru care reduce semnificativ această plăcere este nedurabil pe termen lung. Prin urmare: 1. Scăpați de alimentele distructive. Pe măsură ce citiți această scurtă publicație, va fi ușor să le identificați. 2. De asemenea, veți găsi alimente mai sănătoase (cum ar fi fructele) printre alimentele acidifiante. Alimentele mai sănătoase care formează acizi vă pot umple 30-40% din dietă! 3. 70% din restul de 60% din dieta ta ar trebui să se bazeze pe alimente alcaline. 4. Alcalinizarea este ușurată prin aducerea de suplimente alimentare verzi și exerciții fizice în rutina zilnică.

Raportul alcalinizant-acidifiant Nu vă faceți griji cu privire la numărarea caloriilor! Pe termen lung, prea multă logistică. Vrem să estimați raportul alcalin-acid al alimentelor de pe farfurie. Încercați să aranjați pentru aprox. 60 până la 70% alcalinizează, restul de 30 până la 40% pot fi un aliment acidifiant ales cu înțelepciune. Atunci să începem curățarea! Ce sunt alimentele acidifiante în general? Alimentele acidifiante sunt în general bogate în proteine, carbohidrați și/sau grăsimi. Când proteinele sunt descompuse, se formează o cantitate mare de acid uric, motiv pentru care nu trebuie să urmați o dietă bogată în proteine în caz de acidificare ! carne, pâine (care conține drojdie și/sau făină albă rafinată), produse lactate, produse cu cofeină, alimente rafinate sau procesate, arome din magazin (de exemplu ketchup), zaharuri simple, siropuri, îndulcitori artificiali, băuturi răcoritoare carbogazoase în general, băuturi răcoritoare, reci bauturi? Sunt bogate în minerale alcaline, alcaline (de ex. Calciu, magneziu, potasiu). Alimentele verzi sunt alimentele cu cea mai mică energie, dar cele mai bogate în nutrienți de pe planetă. legume, anumite fructe, uleiuri vegetale presate la rece, ierbarii și săruri alcaline naturale (de exemplu, sare celtică sau himalayană), anumite semințe, ape minerale necarbonatate.

Maioneză înlocuitoare cu maioneză TOFUM maioneză SAU TOFUNES 30 dkg tofu 1 dl apă jumătate dl suc de lămâie 5 linguri ulei 3 linguri muștar 5 linguri sos de soia sau puțină ceapă rasă Ingredientele sunt puse într-o cremă netedă. Cremă GUACAMOLE 2 4 PERSOANE Tortillachips (vezi pagina 150) sau sos de sfeclă cu tulpini de țelină, tulpini de țelină, ardei roșii sau verzi tăiați, trandafiri de broccoli sau conopidă sau întinși pe împachetări și sandvișuri. A se utiliza la scurt timp după preparare, altfel guacamolul se va decolora. 1 avocado, curățat și decojit 1/2 suc de lămâie verde 1 lingură de ulei organic de semințe de in presat la rece un vârf de sare de mare celtică Într-un robot de bucătărie, piure de avocado, suc de lămâie verde, ulei de semințe de in și sare până se omogenizează (sau utilizați botmixert manual ). Soi Guacamole de usturoi: adăugați 1 cățel de usturoi la avocado. Sfat: Arome Deși sodiul (de exemplu, NaCI în sare) este un mineral alcalinizator în sine, dacă consumi prea mult, ai probleme. Supără echilibrul osmotic, aspirând prea multă apă din celule în spațiul dintre celule. De aceea, naufragiul care vrea să-și potolească setea cu apă de mare moare. Dacă nu vrei să se usuce și tu, fii atent cu cantitatea de sare.