Beneficiile unui stil de viață vegetarian

Unele oferă mese pregătite în prealabil, altele mese proaspăt pregătite, există și diete ieftine și costisitoare, precum și cele pe bază de proteine, carne sau suc. De dragul sănătății și al sistemului imunitar, mulți oameni aleg o dietă vegetariană mult mai scăzută în calorii decât dieta noastră zilnică datorită omiterii cărnii, ceea ce face mai ușoară și mai rapidă slăbirea după o dietă.

Adesea, medicii recomandă și o dietă vegetariană pentru a preveni o varietate de afecțiuni, inclusiv tulburări circulatorii, diabet, probleme cu tensiunea arterială, cancer, osteoporoză și calculi biliari, toate acestea putând fi prevenite cu o dietă vegetariană bine echilibrată.

O dietă vegetariană echilibrată este potrivită pentru toată lumea, indiferent de vârstă, sex, stare de sănătate sau stil de viață. Oferă suficienți nutrienți, minerale, proteine, calciu, vitamine, fier și zinc pentru ca organismul să funcționeze corect.

Este mai ușor să urmezi o dietă decât orice altă dietă, te poți obișnui încet să trăiești un stil de viață.

Prin creșterea consumului zilnic de legume și fructe, puteți reduce cantitatea de carne.

Există patru tipuri de dietă vegetariană, care sunt:

1. Lacto-vegetarian: puteți consuma lapte, produse lactate și miere, dar nu ouă
2. Ovo-vegetarian: puteți mânca ouă și miere, dar nu lapte și produse lactate.
3. Lacto-ovo vegetarian: puteți consuma și lapte, produse lactate, ouă și miere.
4. Vegan: Nu trebuie să consumați alimente de origine animală. Fără miere, fără produse lactate, fără ouă, dieta dvs. constă exclusiv în alimente de origine vegetală.
Principalele caracteristici ale dietei:

O dietă vegetariană echilibrată este recunoscută prin fibre bogate și carbohidrați complecși, dar conținut scăzut de acizi grași saturați. În plus, ar trebui să includă cu siguranță legume și fructe.

Se recomandă consumul de legume și fructe de cinci ori pe zi, care asigură organismului mineralele și nutrienții necesari. Pot fi consumate crude, fierte sau chiar stoarse după gust. Pe lângă conținutul ridicat de fibre, conțin mulți antioxidanți și, de asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate, mai ales dacă mâncați fructe și legume cu un conținut ridicat de apă. Pentru a asigura nutrienții și mineralele potrivite, mâncați toate culorile curcubeului, așa că mâncați cât mai multe legume și fructe de diferite culori.

De asemenea, este recomandat să consumați cereale integrale, orez brun, musli, ovăz, orz, din care puteți face paste și pâine. Pe lângă conținutul lor ridicat de nutrienți, conțin cantități mari de fier și zinc.

De asemenea, vă puteți colora dieta cu leguminoase și semințe precum fasole, soia, linte, naut, mazăre, migdale, nuci, semințe de in, semințe de susan, alune etc. În plus față de conținutul lor de fier, oferă și carbohidrați și acizi grași sănătoși, precum și conținutul lor de Omega-3. Scad colesterolul și mențin inima sănătoasă.

Prin consumul de lapte, brânză, iaurt și alte produse lactate, veți obține minerale și vitamine în corp, precum și calciu și proteine. Pe lângă produsele cu conținut ridicat de grăsimi, puteți găsi și versiuni reduse și fără grăsimi. Ciupercile sunt, de asemenea, indispensabile.

De asemenea, organismul are nevoie de grăsime pentru a ajuta la mișcare prin hidratarea articulațiilor. Consumați acizi grași mononesaturați, pe care îi puteți găsi în principal în semințe și avocado, ulei de măsline. Asigurați-vă că evitați acizii grași polinesaturați rafinați (deoarece sunt ușor de transformat în acizi grași trans, care sunt mult mai dăunători, cum ar fi acizii grași saturați, care sunt atât de des blestemați. Nu există o versiune trans a acestora din urmă).

Exemplu de dietă vegetariană:

- Dimineața devreme: ceai de plante sau suc de lămâie și miere amestecate în apă caldă
- Mic dejun: terci de mere verzi
- Pranz: Sandwich cu otet balsamic si supa de linte cu rosii Currys
- Gustare: gustări de banane cu fulgi de ovăz
- Cina: spanac, mazăre, lămâie, fettuccine de naut prăjit.

- Mic dejun: clătite de mere cu căpșuni și lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- Pranz: praz, sparanghel, supa picanta verde sau telina cu quinoa biscuita si fasole neagra. 1 portocală mare după masă.
- Gustare: mere, lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- Cina: Burger Currys casu sau macaroane fără brânză la cuptor, fasole portocalie prăjită și ardei roșu, piersici prăjite.
- Asigurați-vă că beți zilnic 8-10 pahare de apă!

O dietă vegetariană poate fi făcută foarte diversă, deoarece puteți face mii de alimente pe bază de legume și fructe, care pot fi limitate doar de nevoile și gusturile dvs. de aport caloric. Prin adăugarea de condimente, vă puteți adapta dieta în funcție de nevoile dvs., indiferent dacă este vorba de dietă, vindecare sau întărirea corpului, cea mai mare parte a unei țări continentale (India) este vegetariană de mii de ani și sunt destul de bune cu acest lucru dietă.

Planificarea meselor este esențială dacă urmați această dietă, deoarece puteți obține suficiente substanțe nutritive și vitamine numai cu o planificare adecvată. Luați vitamina B-12 în capsule sau în alte forme, deoarece o puteți obține în corpul dumneavoastră numai în mod natural, consumând carne.

Beneficiile unei diete vegetariene:

Nivel scazut de calorii

O dietă hipocalorică capabilă de o dietă care include și carne. Legumele umple stomacul mai repede decât carnea, deci este nevoie de mai puțină mâncare.

Mai puține boli

Cei care mănâncă carne au, de asemenea, o șansă mai mare de a avea probleme cu tensiunea arterială, diabet, cancer și accident vascular cerebral decât cei care nu mănâncă carne.

IMC mai mic

Persoanele care urmează o dietă vegetariană au un indice de masă corporală mai scăzut, deci acumulează mai puțină greutate la bătrânețe decât cei care mănâncă carne.

Colesterol mai bun

Persoanele cu probleme cardiace au avut niveluri mai scăzute de LDL după ce au trecut la o dietă vegetariană, care este principalul motiv pentru înfundarea arterelor.

Mai puține șanse de a dezvolta cancer

Viață mai lungă

Vegetarienii sunt mai puțin predispuși să dezvolte boli cronice și obezitate decât consumatorii de carne, astfel încât trăiesc mai mult.

Metabolism mai bun

Datorită conținutului ridicat de fibre și de carbohidrați complexi, o dietă vegetariană accelerează procesele metabolice, astfel încât organismul arde mai multe calorii, stochează mai puțin, astfel încât este mai ușor să mențineți o greutate sănătoasă.

Mai multă energie

Vegetarienii au mai multă energie și un stil de viață mai activ decât omologii lor care mănâncă carne.

Piele sanatoasa

Vitaminele și substanțele nutritive găsite în semințe, fructe și legume contribuie foarte mult la o piele sănătoasă. Pielea feței radiante și curate poate fi observată la cei care urmează o dietă vegetariană.

Mai puțin miros corporal

Consumatorii de carne raportează de obicei un miros neplăcut al corpului care nu este tipic vegetarienilor.

Unghii sănătoase

Sănătatea unghiilor este, de asemenea, o măsură bună a sănătății generale a corpului. Unghiile vegetarienilor sunt mult mai sănătoase și mai puternice decât cele care mănâncă carne.

Respirație mai bună

Cei care urmează o dietă vegetariană sunt mai puțin susceptibili de a experimenta respirația urât mirositoare.

Păr sănătos

Dacă doriți un păr mai lung, mai gros, mai puternic și mai sănătos, treceți la o dietă vegetariană. Cercetările arată că dieta afectează foarte mult sănătatea părului tău.

Mai puține alergii

Consumatorii care nu consumă carne prezintă mai puține simptome alergice și dezvoltă mai puține alergii. Nu sunt caracterizate de congestie nazală sau curgerea nasului.

Mai puține șanse de cataractă

Degenerarea maculară este mult întârziată de o dietă vegană. Puteți preveni dezvoltarea cataractei consumând fructe și legume, al căror conținut de antioxidanți împiedică, printre multe alte lucruri, dezvoltarea cataractei. Iar conținutul ridicat de nutrienți și minerale asigură o viziune bună.

Osteoporoza

Sănătatea oaselor depinde de echilibru. Aveți nevoie de cantități adecvate de calciu, proteine, mult potasiu și puțin sodiu. Urmând o dietă vegană echilibrată, puteți menține cu ușurință acest echilibru, prevenind astfel osteoporoza și întărindu-vă oasele.

Artrită

Reducerea durerii articulare este adesea asociată cu un consum redus de lactate. Noi cercetări demonstrează că combinarea dietei fără gluten și a unei vegane îmbunătățește starea fizică a persoanelor cu artrită.

PMS

Dintre femeile care trec la o dietă vegetariană, sindromul premenstrual a scăzut și apoi a dispărut complet în timp. Excluderea completă a produselor lactate din dieta dvs. ajută adesea la combaterea sindromului premenstrual, iar o dietă vegană previne balonarea și crampele.

Șanse reduse de diabet.

Spori imunitatea și întărește corpul.