Biogazul: nu doar o modă trecătoare

În hotelul organic - de exemplu în Hotelul BioSport Lövér din Sopron - vă puteți bucura de mese vegetariene, există multe ape minerale, la etajul superior există un salon de dietă și slăbire, unde puteți garanta suc de portocale sau morcov fără conservanți, culori sau îndulcitori., pentru oaspeții germani și maghiari. Bio-curățarea, așa cum am aflat într-unul dintre mallurile capitalei, acoperă curățarea fără substanțe chimice (și, desigur, este mai scumpă), dar nu poate fi aplicată pe toate țesăturile și nu toate petele pot fi îndepărtate cu ea. Papucii organici sunt confecționați din materiale naturale, mai ales papuci care urmează sănătos forma piciorului și îl susțin, din fericire, desigur, deoarece adesea fac reclame și la flip-uri din plastic. O saltea bio poate acoperi tot felul de saltele care nu sunt din plastic.

Există puține exemple de alimente ecologice, deoarece nu este același lucru cu un restaurant vegetarian. În acest din urmă, ei pot oferi, de asemenea, cine știe ce agenți au tratat și conservat legumele. Ceea ce contează ca produs agricol organic în Ungaria este determinat de standarde stricte.

Alimentele organice nu numai că sunt mai sănătoase, dar au și un gust mai bun, spun cultivatorii. Astăzi, există mai multe mărci maghiare de alimente ecologice. Cel mai important lucru ar fi răspândirea pâinii organice, deoarece mâncăm multă pâine, dar aceasta ar necesita mai mult grâu organic. Vinul de marcă organic este încă o specialitate, la fel ca mierea organică, brânza de capră organică, prunele organice, varza acră . Puteți afla rețeta exactă pentru prepararea lor de la Asociația Biocultură.

De asemenea, avem deja ferme bio-eșantioane, precum Galgafarm, ferma organică Kishantos, ferma ETO din Jákotpuszta sau bine-cunoscuta fermă Krishna din Somogyvámos, - magazine organice sau colțuri bio în supermarketuri, deși oferta lor este destul de contingentă . Mulți oameni consideră că produsele organice sunt doar o modă trecătoare, în timp ce alții - în special cei care mănâncă conștient și își îngrijesc sănătatea - cumpără astfel de bunuri din convingere.

Standardele organice pot varia de la o țară la alta. În Suedia, de exemplu, numai ceea ce este transportat de fapt cu mașina electrică este considerat organic! Adică, produsul final nu poate fi saturat cu uleiuri dăunătoare, plumb și derivați de gudron chiar și în ultima fază. (O altă problemă este că aerul din orașe este mult mai sănătos acolo decât în colțul bulevardului Margaret sau Üllői út din Budapesta.) Potrivit cercetătorilor suedezi, medicina va reprezenta o sarcină imensă pentru producători, procesatori și bucătari în următorul mileniu: poate depinde de mâncarea noastră.Viețile noastre. Dacă mănânci sănătos și nu te otrăvești cu alții - vezi alcool, țigări, droguri - ai șanse mai mari de a trăi o viață lungă. Dacă vă îmbolnăviți, puteți mânca numai alimente organice care ameliorează simptomele bolii dvs. în loc de medicamente.