Descărcare rețetă

kefires

Ingrediente:
4 ouă, 2 dl (aprox. 20 dkg) zahăr granulat, 2 dl kefir natural, 1 dl ulei, 4 dl (b. 25 dkg) făină fină, 1 pachet de praf de copt
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Se amestecă ouăle cu zahărul până se albesc, folosind un tel electric timp de 3-4 minute la viteză maximă. Adăugați chefirul și uleiul. Făina se rulează cu praful de copt și se adaugă la cele anterioare.
2. Ungeți adânciturile unui cuptor mediu pentru brioșe, dar este, de asemenea, bine să îl tapetați cu un coș de hârtie. O umplem aproape complet cu masa. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ° C) timp de 18-20 de minute. Lăsați forma să se răcească timp de 10-15 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft până se răcesc complet, dar sunt și foarte delicioase cu o lingură de gem.

12 bucăți
Timp de preparare: 35 minute
O bucată: 257 kcal